Beyran-keittoresepti on yksi Gaziantep-keittiön suosituimmista makuista. Erityisesti Gaziantep Cuisinessa aamiaiseksi kulutettavan Beyran-keiton resepti on myös melko yksinkertainen. Jos haluat oppia tekemään Beyran-keiton reseptin, jonka pääraaka-aine on liha ja riisi, tässä on Beyran-keiton resepti:
Ainekset Beyran-keittoreseptiin:
500 g naudan kaulaluua
1 kuppi riisiä
2 lusikallista voita
2 ruokalusikallista tomaattipyrettä
Punapippuria, mustapippuria, suolaa
4 valkosipulinkynttä
Sitruuna
Kuinka tehdä Beyran-keittoa?
1. Kun valmistat Beyran-keittoa, keitä liha painekattilassa.
2. Älä heitä lientä pois.
3. Revi keitetty liha erottamalla se luista.
4. Keitä riisiä toisessa kattilassa 15 minuuttia.
5. Sekoita keitetyt ja silputut lihat riisiin.
6. Lisää liemi.
7. Lisää valkosipulin raastamisen jälkeen tomaattipyree, punapippuri, mustapippuri ja suola ja keitä vielä vähän.
8. Purista päälle keittämisen jälkeen sitruunaa.
9. Sulata lopuksi voi ja kaada se Beyran-keiton päälle.
Niille, jotka kysyvät, kuinka tehdä Beyran-keittoa, on niin yksinkertaista tehdä Beyran-resepti.
Hyvää ruokahalua!
