- liedellä
- 4-6 henkilöä
- 20 min (valmistusaika)
- 30 min (keittoaika)
Materiaalit sen rakentamiseen
2,5 kupillista maitoa
1 ruokalusikallinen jauhoja
1 ruokalusikallinen tärkkelystä
1 muna
Puoli lasillista sokeria
1 paketti vaniljaa
Karamellille:
3 ruokalusikallista sokeria
Valmistelu
Kermakaramelliresepti on loistava jälkiruokavaihtoehto maidon ystäville. Kermakaramellijälkiruoasta ei voi luopua, kun saat sen ihanan karamellimaun, joka tulee suuhun ilman öljyä. Kermakaramellireseptiä valmistettaessa tulee kuitenkin harkita tiettyjä temppuja. Muuten et ehkä pysty säilyttämään johdonmukaisuutta. Jos etsit taattua kermakaramellireseptiä, voimme sanoa, että olet oikeassa paikassa. Joten miten creme-karamelli valmistetaan? Tässä kermakaramelliresepti...
vaihe 1: Vatkaa keskenään maito, jauhot, tärkkelys, munat ja sokeri ja laita se liedelle. Sekoita jatkuvasti ja odota kypsymistä. Sen voi todeta, että se on kypsää, kun se paksuuntuu.
vaihe 2: Lisää sitten vanilja vanukkaan joukkoon ja jaa se kulhoihin niin, ettei jää väliä.
Karamellille:
vaihe 1: Sulata 3 rkl sokeria kattilassa. Tarkista se sekoittamalla huolellisesti ja varmista, että se ei pala.
vaihe 2: Poista nestemäinen sokeri lämmöltä, kun se on hieman ruskeaa.
vaihe 3: Jaa nopeasti kulhoihin.
Viimeinen vaihe: Odotettuaan 3-4 tuntia jääkaapissa karamelli sulaa ja kääri jälkiruoan.
Hyvää ruokahalua.
