Jos luulet, että et voi syödä aamiaista ilman menemeniä, tulet rakastamaan reseptimme menemeniä makkaralla.
Tässä resepti:
Ainekset menemen-makkarareseptiin
1/4 makkaraa
2 kananmunaa + 1 keltuainen
Puoli teelusikallista nestemäistä margariinia tai öljyä
2 kuumaa chiliä
4 raastettua tomaattia
1 punainen paprika
1 sipuli (valinnainen)
1 tl suolaa
1 tl paprikaa
Kuinka tehdä menemen makkaran kanssa?
Paista hienonnettu sipuli ja hienonnettu paprika öljytyllä pannulla. Ripottele puolikuuiksi leikattu makkara paprikoiden päälle ja sekoita kahdesti. Lisää tomaatit ja mausteet ja keitä 7-8 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt. Kaada vatkatut munat hitaasti erilliseen kulhoon. Kun olet keittänyt miedolla lämmöllä 5 minuuttia, kunnes munat ovat kypsiä, voit halutessasi levittää munia puulusikalla.
