Caesar-salaattireseptillä, joka sisältää proteiinia, jota et saa tarpeeksi, se on korvaamaton sekä terveydelle että aterialle.
Materiaalit
• 2 kananrintaa
• 2 ruokalusikallista oliiviöljyä
• Mustapippuri
• Suola
salaatille
• 1 pala salaattia
• 1 ruokalusikallinen majoneesia
• 2 valkosipulinkynttä
• Puoli lasillista oliiviöljyä
• 1 tl sinappia
• Puolikas sitruuna
• Parmesaanijuustoa tai kypsytettyä cheddaria
• Mustapippuri
• Suola
palvelua varten
• 6 viipaletta leipää
• Parmesanjuusto
Valmistus
• Laita pannulle 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja lisää kuutioitu kananrinta ja kuullota.
• Lisää 2 rkl oliiviöljyä ja timjamia erillisessä pannussa kuutioiksi leikattuihin leipiin ja paista 10 minuuttia, kunnes leivät ovat rapeita.
• Pestään ja pilkotaan salaatti.
• Salaattikastikkeeksi lisää majoneesia, valkosipulia, sinappia, mustapippuria, suolaa, oliiviöljyä ja parmesaanijuustoa ja sekoita salaatin kanssa. Varmista, että salaatti on hyvin liotettu, jotta kastike on herkullinen. Lisää keitetty kananrinta ja leivät siihen. Raasta viimeisenä parmesaanijuusto.
