Kaikki ravinnon kautta kehoon tulevat ravintoaineet hajoavat rakennuspalikiksi ruuansulatuksessa. Kolmen perusruokaryhmän, proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien, joukossa hiilihydraattien rakennuspalikka on glukoosi. Glukoosi on kreikan kielen sana, joka tarkoittaa makeaa. Se muodostaa kehon pääasiallisen energialähteen.
Mikä on verensokeri?
Hiilihydraattien sulamisen jälkeen, yksi perusruokaryhmistä, esiintyy verensokeria. Verensokeri on kehon tärkein energianlähde. Jotta kaikki aineenvaihduntatapahtumat kehossa toimisivat, verensokeria on käytettävä ja muutettava energiaksi. Jotta verensokeri muodostuisi kehossa, sitä tulee ruokkia riittävästi hiilihydraatteja.
Ruoat, kuten hedelmät, pähkinät, riisi, perunat ja leivonnaiset, sisältävät hiilihydraatteja. Hiilihydraatit pilkkoutuvat ja muuttuvat verensokeriksi. Verensokeri imeytyy suolistosta ja sekoittuu veren kanssa. Veren kautta kaikkiin elimiin kulkeutuva verensokeri täyttää elinten energiatarpeet. Jos verensokeria on liikaa, se muuttuu monimutkaisiksi hiilihydraateiksi ja varastoituu lihaksiin ja maksaan.
Mitkä ovat verensokerin normaaliarvot ja miten ne mitataan?
Verensokeria mitataan eri tavoin, sekä paastona että kylläisenä. Paastoverensokerilla tarkoitetaan ihmisen mitattua arvoa 8–12 tunnin paaston jälkeen. Paastoverensokerin normaaliarvo on 70-99 mg/dl. Ennen paastoverensokerin mittaamista henkilön ei pidä käyttää kofeiinia, alkoholia ja savukkeita, ei saa altistua liialliselle henkiselle stressille eikä huumeita. Aterian jälkeisen verensokerin tulee olla 80-140 mg/dl.
Mikä on alhainen verensokeri? Mitkä ovat syyt?
Paastoverensokeritasoa alle 75 mg/dl kutsutaan matalaksi verensokeriksi. Tekijät, kuten pitkittynyt paasto, tiettyjen lääkkeiden käyttö, liiallinen fyysinen aktiivisuus, äärimmäinen väsymys, sydämen vajaatoiminta, maksan vajaatoiminta ja munuaisten vajaatoiminta, haimakasvain voivat aiheuttaa alhaista verensokeria. Vakavasti alhainen verensokeri voi olla erittäin vaarallista.
Mikä on korkea verensokeri? Mitkä ovat syyt?
Korkea verensokeri määritellään paastoverensokeriksi, joka on yli 100 mg/dl ja aterian jälkeiseksi verensokeriksi yli 140 mg/dl. Jos aterian jälkeinen verensokeri on yli 200 mg/dl, se viittaa diabetekseen. Vaikka diabetes on suurin syy, altistuminen korkealle stressille, steroidilääkkeiden käyttö, hormonaaliset häiriöt, haimasyövät, munuaissairaudet ja genetiikka aiheuttavat korkeaa verensokeria.
