Jos sinulla on vaikea happorefluksi, saatat joutua tekemään merkittäviä muutoksia ruokavalioosi. Refluksioireiden laukaiseminen aamiaisella voi vaikuttaa huonosti koko päivään, joten aamiainen on ateria, jota refluksipotilailla kannattaa harkita.
Koska jokaisen sietokyky eri ruoka-aineille on erilainen, on suositeltavaa tunnistaa huonot ruoat yksilöllisesti ja järjestää ateria sen mukaan. Jotkut klassiset ruoat turkkilaisilla pöydillä aiheuttavat kuitenkin todennäköisemmin ongelmia aamiaisen aikana refluksipotilaille.
Jos haluat juoda kahvia tai teetä aamulla, eivätkä ne pahenna refluksitasi, olet onnekas.
Nämä juomat aiheuttavat kuitenkin usein oireiden pahenemista rentouttamalla mahan ja ruokatorven välisiä lihaksia. Koska nämä lihakset toimivat esteenä mahalaukun ja ruokatorven välillä, rentoutuessaan mahalaukun ruoansulatuseritteet kiipeävät ruokatorvea pitkin aiheuttaen tulehdusta ja ärsytystä.
Minttee, kuuma suklaa, kofeiinipitoiset juomat ja alkoholijuomat ovat muita juomia, jotka voivat aiheuttaa samanlaisia ongelmia. Yrttiteet, kuten kamomilla, voivat olla hyvä vaihtoehto. Maito on myös yleensä hyvin siedetty, mutta rasvaton maito on parempi valinta kuin rasva. Manteli- ja soijamaidot voivat myös vähentää mahalaukun happamuutta, mutta tutkimus jatkuu.
Hedelmiä ja mehuja ei tulisi sisällyttää refluksipotilaiden aamiaiseen, jos niissä on happoa. Sitrusmehut ja tomaattimehut sisältävät happamia pitoisuuksia ja voivat pahentaa jo ärtynyttä ruokatorvea. Lisäksi näiden elintarvikkeiden happo voi aktivoida proteiinia sulattavan entsyymin nimeltä pepsiini, ja ruokatorvessa aktivoituva pepsiini vahingoittaa ruokatorven sisäkerrosta. Omena-, banaani-, avokado-, vesimeloni- ja päärynämehut voivat olla parempia ja vähemmän happamia vaihtoehtoja.
Yleensä leipä ja viljat eivät pahenna refluksioireita. Erittäin öljyiset sämpylät, leivonnaiset ja makeat leivonnaiset kuitenkin hidastavat mahan tyhjenemistä. Jos vatsa on täynnä, sen sisältö palautuu todennäköisemmin ruokatorveen. Näiden sijaan voi olla oikein suosia korkeakuituisia ruokia.
Tästä syystä refluksipotilaille suositellaan, että aamiaiseksi syötävät proteiinit ovat vähärasvaisia tai kypsennetty vähemmällä öljyllä. Rasvaisten makkaroiden sijaan voidaan suosia vähärasvaista lihaa, vähärasvaisia munia tai keitettyjä kananmunia. Kasvipohjaista maapähkinävoita, soijamakkaraa tai tofua voidaan myös kuluttaa.
Terveys nyt
