Omenapiirakka on suussa sulava taikina ja pehmeä maku yksi halutuimmista teeajan resepteistä.
Ainekset omenapiirakkaan:
125 gr voita
100 ml oliiviöljyä
5 kupillista jauhoja
1 tl jogurttia
1 muna
1 tl kidesokeria
vanilja, leivinjauhe
Ainekset omenapiirakkaan täytteeseen:
2 punaista omenaa
1,5 ruokalusikallista kidesokeria
1 tl kanelia
Kuinka tehdä omenapiirakkaa?
Omenapiirakkaaytteeksi:
1. Pilko omenat ja sekoita ne kidesokerin kanssa.
2. Kun olet lisännyt kaneli, keitä, kunnes vesi on imeytynyt.
Omenapiirakan valmistus:
1. Sekoita kaikki ainekset paitsi jauhot kulhossa.
2. Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa, kunnes saat tarttumattoman koostumuksen.
3. Siirrä sivuun osa taikinasta, jonka olet valmistanut häkin tekemiseksi.
4. Kauli taikina ympyrän muodostamiseksi.
5. Lisää omenalaasti kaulittuun taikinaan.
6. Tee viimeksi erotetusta taikinasta pieniä suikaleita ja peitä omenapiirakka häkkinä.
7. Paista esilämmitetyssä 180° uunissa 25-30 minuuttia kullanruskeiksi.
Näin helppoa on tehdä omenapiirakkaa.
Hyvää ruokahalua!
