Maullaan kiehtova tarjottimestarina jauhelihalla on yksi tärkeiden päivien ja aamiaisten välttämättömistä leivonnaisista. Sen helpon valmistuksen ansiosta voit valmistaa tarjottimen jauhelihasta. Mitä enemmän vihanneksia käytät tässä reseptissä, sitä herkullisempi leivonnainen on. Voit joko rullata taikinan itse tai käyttää valmista taikinaa. Tarjoamamme pannupiirakkaresepti on valmistettu valmiista yufkasta. Tällä tavalla voit säästää aikaa ja helpottaa työtä.
Tässä resepti pannupiirakkaan jauhelihalla...
Materiaalit;
-5-6 phyllo taikina
-Puoli kiloa jauhelihaa
- 2 isoa tomaattia
-1 sipuli
-Nestemäinen öljy
-Suola
-Mustapippuri
- chilihiutaleita
Kastiketta varten;
-1 lasillinen vettä Maitoa
-2 munaa
-Puoli lasillista öljyä
Miten se tehdään?
- Valmistele ensin taikinan sisälaasti.
- Hienonna sipulit kypsennystä varten ja kuullota ne öljyssä.
- Lisää jauheliha ja jatka paistamista.
- Kun jauheliha on ruskeaa, lisää vihreät paprikat.
- Lisää sitten tomaatit.
- Lisää suola ja mausteet ja ota täyte liedeltä.
- Voitele joko pyöreä tai suorakaiteen muotoinen uunipelti ja levitä kerros phylloa.
- Levitä sisälaasti, joka koostuu maidosta, öljystä ja munasta.
- Leikkaa tällä kertaa 1 pala taikinaa ja aseta se pellille, levitä kastike uudelleen päälle.
- Levitä puolet jauhelihaseoksesta taikinan päälle.
- Levitä päälle valmistamasi nestemäinen kastike.
- Aseta jälleen 2 phyllo-taikinaa pellille levittämällä kastiketta niiden väliin.
- Levitä loput jauhelihat sen päälle.
- Leikkaa sitten uudelleen 1 filotaikina ja laita se jauhelihan päälle ja levitä kastike päälle.
- Laita viimeiseen kerrokseen kokonainen filotaikina.
- Ohjaa pellin reunoista ylivuotava filo pohjapohjaa kohti ja kaada loput kastikkeesta sen päälle.
- Viipaloi se ja lisää halutessasi mustakuminan siemeniä.
Paista uunissa 180 asteessa.
Hyvää ruokahalua...
