- liedellä
- 6+ henkilöä
- 10 min (valmistusaika)
- 30 min (keittoaika)
Materiaalit sen rakentamiseen
2-2,5 kiloa pieniä mansikoita
2 kiloa kidesokeria
1 sitruuna (mehu)
Valmistelu
Mansikkahillo on kesällä korvaamaton. Tiesitkö, että aamiaispöytiemme herkullisimman ruoan valmistaminen on yhtä nautinnollista kuin sen maistaminen? Mansikkahillo houkuttelee meidät helpolla valmistettavuudellaan ja herkullisella rakenteellaan. Joten kuinka tehdä helppoa mansikkahilloa? Tässä kotitekoinen mansikkaresepti, helppo mansikkahillon valmistus...
Helppo mansikkahillon valmistus
Ensimmäinen askel: Ensinnäkin, pese mansikka runsaalla vedellä murskaamatta sitä. Revi lehdet irti, pese ne uudelleen ja laita siivilään.
Toinen vaihe: Laita kidesokeria päälle niin paljon kuin kilo mansikoita laitat kattilaan. Peitä kattila ja anna sen olla yön yli.
Kolmas vaihe: Seuraavana päivänä aloita kattilan kypsentäminen korkealla lämmöllä. Se voi vaahtoa, kun se alkaa kiehua. Älä huoli, vaan hanki kuplat.
Neljäs vaihe: Kun mansikat ovat kiehuneet 1-2 minuuttia, vähennä lämpöä. Sen jälkeen se tummuu 20 minuutissa. Sillä välin kannattaa välillä sekoittaa.
Viides vaihe: Kun mansikka alkaa hieman tummua, lisää sitruunamehu. Sekoita hieman ja keitä 2-3 minuuttia. Maista myöhemmin, onko se kunnossa.
Viimeinen vaihe: Jos se ei ole täynnä, keitä se uudelleen. Kun se on hieman jäähtynyt, voit täyttää sen purkkeihin.
