Oletko koskaan ajatellut tehdä kvittenihilloa painekattilassa? Normaalisti kattilassa keittämiesi hillojen odottaminen voi viedä aikaa ja pilata sen maun. Mutta painekattilassa valmistettu kvittenihillo säästää aikaa ja lisää makua. Joten, kuinka tehdä kvittenihilloa painekattilassa? Tässä resepti kvittenihilloon painekattilassa...
Materiaalit:
-1 kilo kvitteniä
-1 kilo kidesokeria
-5 lasillista vettä
-6-7 neilikkaa
-1 tl sitruunamehua
Jotta kvittenit eivät tummuisi;
- Vettä ja sitruunamehua
Kuinka valmistaa kvittenihilloa painekattilassa?
-Kuori kvittenit, leikkaa ne haluamasi kokoisiksi kuutioiksi ja anna vetäytyä hetki, jotta ne eivät tummu sitruunavedessä.
-Leikkaa kvittenien ytimet puoliksi.
- Valuta hienonnettujen kvittenien mehu, laita ne painekattilaan, lisää päälle kidesokeri, neilikka, vesi, sitruunamehu.
kaada se, sekoita ja laita uuniin.
-Sulje painekattilan kansi ja kypsennä ensin korkealla lämmöllä, kun alkaa pitämään ääntä, käännä liesi alas ja keitä 10 minuuttia.
-Ota liedeltä, painekattilasta ilman poistuttua, keitä miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia kannen ollessa auki, täytä kuumiin kuumiin purkkeihin, sulje kansi tiiviisti, käännä ylösalaisin ja odota sen jäähtymään.
Avainasia:
-Ymmärtääksesi kvittenihillosi koostumuksen, sammuta se tai sammuta se.
-Ota ruokalusikallinen lautaselle ja anna hyytyä jääkaapissa muutama minuutti.
- Jos koostumus on haluamasi, ota se pois liedeltä tai keitä hieman lisää, jos se on liian vetistä.
Hyvää ruokahalua.
