Sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla taatelijälkiruokareseptiä, joka on yksi Keski-Anatolian alueen suosituimmista jälkiruoista. Voit helposti valmistaa tämän treffin muodossa olevan jälkiruoan ja valmistaa sen erikoisjälkiruoaksi vieraille. Makeiden jälkiruokien ystävät rakastavat tätä reseptiä. Joten, kuinka tehdä taatelipalmujälkiruoaksi?
Tässä on Hutma-jälkiruokaresepti...
Materiaalit:
- 2 kupillista mannasuurimoa
-1 kuppi jauhoja
-100 g sulatettua voita
-1 kahvikuppi vettä
-1 tl suolaa
-1 paketti leivinjauhetta
-1 ruokalusikallinen etikkaa
-2 munaa
-1 kahvikupillinen kidesokeria
Sherbetille;
-3 kupillista kidesokeria
-3 lasillista vettä
-1 tl sitruunamehua
Kuinka tehdä taatelipalmujälkiruoka?
-Aloita taatelipalmujälkiruoan valmistaminen valmistamalla siirappi.
-Serbetin valmistamiseksi laita vesi ja sokeri kattilaan ja laita liedelle kiehumaan.
-Kun sorbetti kiehuu, purista sitruunamehu siihen ja keitä vielä 5 minuuttia, anna jäähtyä.
-Avaa jauhojen keskiosa ja kaada sulatettu lämmin öljy ja lisää siihen muna.
- Ripottele jauhojen päälle kidesokeria ja suolaa, lisää päälle leivinjauhe ja etikka ja vaivaa.
-Taikinan koostumuksen tulee olla taikinaa tai keksiä, lisää tarvittaessa jauhoja, säädä koostumus, peitä ja anna levätä.
-Kun olet levännyt keskimäärin 15 minuuttia, leikkaa saksanpähkinän kokoisia paloja ja muotoile niistä taateleita.
- Laita paistinpannulle runsaasti öljyä ja kuumenna.
-Paista valmistamasi palmujälkiruoa kuumassa öljyssä sekä edestä että takaa.
- Kaada paistetut taatelijälkiruoat jäähtyneeseen siirappiin, jonka valmistit aluksi öljystä siivilöimällä, ja ota siirappi pois, kun jälkiruoka on hyvin imeytynyt ja laita tarjoiluvadille.
Hyvää ruokahalua.
