Ayran, yksi turkkilaisen keittiön herkullisimmista juomista, on eeppinen maku nimeltä Susurluk ayran. Susurluk kirnupiimällä on aina erityinen paikka, ja sen tärkein ominaisuus ovat lasista yli vuotavat vaahdot. Mutta sinun ei tarvitse mennä Susurlukiin juomaan runsaasti kuohuvaa ayrania. Näillä pienillä temppuilla valmistat helposti vaahtoisen Susurluk-kirnupiimän kotona.
Tässä on susurluk kirnupiimä resepti runsaalla vaahdolla:
Vaahtoavaan susurluk-kirnupiimään tarvittavat ainesosat:
4 ruokalusikallista jogurttia
2 lasillista vettä
2 ruokalusikallista maitoa
suola
Kuinka tehdä vaahtomainen Susurluk Ayran?
1.Vatkaa jogurtti sauvasekoittimella
2. Lisää vesi ja maito vähitellen.
3.Vatkaa vaahdoksi
Näin helppoa on valmistaa susurluk-kirnupiimää runsaalla vaahdolla!
Hyvää ruokahalua!
