Jos sinulla on vaikeuksia jogurtin käymisessä etkä pysty säilyttämään sen koostumusta, voit fermentoida jogurtin makuun sopivalla tavalla tarjoamallamme yksinkertaisella ja tehokkaalla menetelmällä. Tässä on menetelmä, jonka tutkimme sinulle jogurtin fermentoimiseksi…
Jogurtti on erittäin hyödyllinen ruoka terveydellemme. Probioottimäärän ansiosta se auttaa suolistossa olevien hyödyllisten bakteerien lisääntymistä. Jogurtti tarjoaa monipuolisia etuja kehollemme sekä luuston että suoliston terveyden kannalta.
Voit löytää vastauksen kysymykseen jogurtin fermentoinnista mielenkiintoisella ja tehokkaalla menetelmällä, jonka annamme sinulle pian.
Näin käyt jogurtin käpyillä
Tutkimusten mukaan on paljastunut, että käpyillä fermentoitu jogurtti ei ole kuin muut jogurtit. Sanotaan, että kun jogurttia fermentoidaan männynkäpyillä, se ei muutu happamaksi ja siinä olevat entsyymit kaksinkertaistuvat.
Materiaalit
5 kg maitoa
2 avaamatonta vihreää käpyä
1 rkl jogurttia (paremman käymisen aikaansaamiseksi)
Valmistus:
Käytä 5 litraan maitoa 2-3 vihreää, avaamatonta käpyä ja ruokalusikallinen jogurttia hiivana. Kiehauta 5 litraa maitoa, kun se on tarpeeksi lämmintä, ettet polta pinkyäsi, laita käpyjä ja lusikallinen jogurttia kattilaan. Peitä kattila liinalla ja anna hautua 6 tuntia. Voit syödä jogurtin seuraavana päivänä.
Jos tätä männynkäpyistä valmistettua jogurttia säilytetään jääkaapissa, se ei pilaannu tai happane 15 päivään. Se on loistava tapa valmistaa jogurttia kotona, jota voit nauttia samalla maulla ensimmäisestä lusikasta viimeiseen. hyvää ruokahalua
