Hedelmien ja vihannesten luonnolliset antioksidantit pitävät kehosi toiminnassa optimaalisesti, joten suositeltua päivittäistä hedelmä- ja vihannesmäärää vastaava ruokavalio on yksi parhaista tavoista antaa kehollesi vahva suoja sairauksia vastaan. Persikka kuuluu runsaasti antioksidantteja sisältäviin hedelmiin. Tiedetään, että persikka, jota nautitaan 3 kertaa päivässä ennen ateriaa, on terveydellemme erilaisia. Joten, mitä hyötyä persikasta on, millaisia vaikutuksia persikkalla on terveyteemme, tässä on persikan edut…
Mikä on persikka?
Persikan hedelmää kutsutaan Kiinassa kuolemattomuuden hedelmäksi. Persikat ovat erittäin vähän kaloreita eivätkä sisällä tyydyttyneitä rasvoja. Tuoreet persikat ovat kohtuullinen antioksidanttien ja C-vitamiinin lähde, joita tarvitaan sidekudosten muodostumiseen ihmiskehossa. C-vitamiinipitoisten elintarvikkeiden nauttiminen auttaa ihmistä kehittämään vastustuskykyä infektioita vastaan ja auttaa tuhoamaan haitallisia vapaita radikaaleja, jotka aiheuttavat joitakin syöpiä.
Persikan ravintotaulukko
Yksi raaka persikka (147 grammaa) sisältää 50 kaloria, 0,5 grammaa rasvaa, 0 grammaa kolesterolia ja natriumia, 15 grammaa hiilihydraatteja, 13 grammaa sokeria, 2 grammaa kuitua ja 1 gramman proteiinia. Se tarjoaa 6 % päivittäisestä A-vitamiinitarpeesta ja 15 % päivittäisestä C-vitamiinitarpeesta. Keskikokoinen persikka sisältää myös vähintään 2 % E- ja K-vitamiinia, niasiinia, folaattia, rautaa, koliinia, kaliumia, magnesiumia, fosforia, mangaania, sinkkiä ja kuparia.
Persikoissa on tärkeitä ravintoaineita ja antioksidantteja, joita keho tarvitsee. Persikan vitamiinit ja kivennäisaineet vahvistavat myös immuunijärjestelmää. Persikka auttaa myös ylläpitämään terveitä verenpainetasoja ja parantamaan sydämen terveyttä. Persikoiden lisäämisellä ruokavalioon on monia terveyshyötyjä. Puhuaksemme persikan eduista, voimme tiivistää sen seuraavasti.
Mitä hyötyä persikasta on?
Persikan kuorilla ja hedelmillä on tärkeitä antioksidanttisia ominaisuuksia. Kauniin tuoksunsa ja makunsa lisäksi persikat tarjoavat tärkeitä terveyshyötyjä.
Auttaa ehkäisemään syöpää
Persikan suuri määrä antioksidantteja ja vitamiineja auttaa ehkäisemään syöpää. Antioksidantit, kuten luteiini, zeaksantiini ja beeta-kryotoksiini, auttavat poistamaan happiperäisiä vapaita radikaaleja ja suojaavat siten kehoa eri sairauksien haitallisilta vaikutuksilta.
Persikat sisältävät runsaasti fenoli- ja karotenoidiyhdisteitä, joilla on kasvaimia ja syöpää estäviä ominaisuuksia ja jotka auttavat myös torjumaan erilaisia syöpiä, kuten rintasyöpää, keuhkosyöpää ja paksusuolensyöpää.
Suojaa silmien terveyttä
Persikat sisältävät runsaasti beetakaroteenia, joka muuttuu elimistössä A-vitamiiniksi. Beetakaroteenilla on tärkeä rooli terveen näön kannalta ja erilaisten silmäsairauksien, kuten kseroftalmian ja sokeuden, ehkäisyssä.
Hyödyllinen raskauden aikana
Persikka on erittäin arvostettu hedelmä raskauden aikana, koska se sisältää monia tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita. C-vitamiini edistää vauvan luiden, hampaiden, ihon, lihasten ja verisuonten tervettä kasvua. Se auttaa myös imemään rautaa, mikä on erittäin tärkeää raskauden aikana. Persikoissa oleva folaatti auttaa ehkäisemään hermoputkivirheitä, kuten spina bifidaa. Persikoissa oleva kalium auttaa ehkäisemään lihaskrampit ja yleistä väsymystä, jotka ovat yleisiä raskauden aikana. Sen sisältämän kuidun määrän vuoksi persikat auttavat terveellistä ruoansulatusta ja vähentävät sairauksia, kuten ummetusta.
Hyödyllinen ruoansulatukselle
Persikat ovat erittäin hyödyllisiä terveen ruoansulatuskanavan ylläpitämisessä emäksisen pitoisuutensa ja kuitujensa vuoksi. Persikalla oleva ravintokuitu ehkäisee sairauksia, kuten ummetusta, peräpukamia ja mahahaavoja. Se auttaa myös puhdistamaan ja poistamaan myrkyllisiä jätteitä suolistosta ja estämään kehoa sairastumasta erilaisiin vatsan sairauksiin, kuten mahasyöpään.
Lisää vastustuskykyä
Persikka sisältää askorbiinihappoa ja sinkkiä, jotka auttavat kehon normaalia toimintaa. Sinkki ja C-vitamiini auttavat torjumaan infektioita ja ehkäisemään sairauksia, kuten vilustumista, malariaa, keuhkokuumetta ja ripulia.
Puhdistaa kehon
Persikat ovat hyödyllisiä kehon puhdistamisessa ja myrkkyjen poistamisessa, ja ne auttavat puhdistamaan haitallisia myrkkyjä maksasta ja munuaisista.
Ovatko persikat haitallisia?
Persikat voivat aiheuttaa ruoka-aineallergioita tiettyjen allergeenien vuoksi. Kuivattujen persikoiden tuotanto ja varastointi voivat sisältää säilöntäaineena sulfiitteja, jotka voivat johtaa allergisiin reaktioihin, kuten astmaan, urtikariaan, keuhkoputkien supistumiseen ja anafylaksiaoireiden pahenemiseen.
