Kilpirauhasen toiminta on välttämätöntä aineenvaihdunnan pyörittämiselle sekä normaalin kasvun ja neurologisen kehityksen edistämiselle. Kun kilpirauhasen toiminta heikkenee, koko kehon kyky suojata itseään heikkenee. Kilpirauhanen kommunikoi lisämunuaisen, aivolisäkkeen ja hypotalamuksen rauhasten sekä munuaisten, maksan ja luurankolihasten kanssa. Kun kilpirauhasen toiminta on vajaatoimintaa, sadat entsymaattiset prosessit kehossa häiriintyvät. DR. Sinan Akkurt selitti kilpirauhasen terveyden heikkenemiseen johtavia tekijöitä ja kilpirauhasen toimintaa parantavia ravintoaineita.
Joten mitkä ovat ne tekijät, jotka johtavat kilpirauhasen terveyden heikkenemiseen? Tärkeimmät voimme luetella seuraavasti: Raskasmetallisaaste, torjunta-ainejäämät maataloustuotteissa, suolistoflooran epätasapaino, hormonaaliset vaihtelut, jotkut lääkkeet, erityisesti antibiootit, aliravitsemus, krooniset infektiot, tupakointi, alkoholi, epäsäännöllinen uni, altistuminen syöpää aiheuttaville aineille.
Alhaisista kilpirauhashormonitasoista johtuvat kilpirauhasen vajaatoiminnat ovat nykyään yleisempiä kuin kilpirauhasen liikatoiminta, jonka tunnetuin tulos on laihtuminen. Kilpirauhasen vajaatoimintapotilaiden aineenvaihdunta toimii hitaasti. Heillä on korkea kolesterolitaso ja alhainen rasvanpolttokyky. He lihoavat helpommin ja nopeammin. Kilpirauhasen vajaatoiminta voi myös heikentää aivojen tehoa.
Se, että jotkut erikoisruoat eivät sisälly ruokailutottumuksiimme, johtaa kilpirauhasen terveyden ja toiminnan heikkenemiseen. Riittävä ja tasapainoinen ravitsemus on välttämätöntä kilpirauhasen toiminnan pitämiseksi optimaalisella tasolla.
Tätä varten on erityisen hyödyllistä syödä säännöllisesti seuraavat 10 ruokaa:
Jodi:
Simpukat ja merilevät, munuaispavut, munat, maito ja maitotuotteet, karpalot, vuorisuola, vihreät lehtivihannekset…
Kilpirauhasen toiminta riippuu jodin läsnäolosta, jota käytetään kilpirauhashormonien T3 (trijodityroniini) ja T4 (tyroksiini) tuottamiseen. Joditasapaino kehossa on erittäin kriittinen; koska sekä sen puute että ylimäärä johtavat kilpirauhasen toimintahäiriöön. Parhaat jodin lähteet ovat vuorisuola, laadukkaat merenelävät, syvänmeren kalat, maito ja maitotuotteet, vihreät pavut, kuten lehmäherne, karpalo, persilja ja pinaatti.
Seleeni:
Sardiinit, kalkkuna, kana, auringonkukansiemenet, kuivatut pavut, linssit, cashewpähkinät, sienet, pinaatti, parapähkinät, lampaanmaksat, munat…
Jos sinulla on vakava kilpirauhasongelma, sinulla on todennäköisesti puutos seleenin saanti. Seleenin puute liittyy heikentyneeseen immuunijärjestelmään, syöpään ja sairauksiin, kuten Hashimoton kilpirauhastulehdus. Kun korvaamme menettämämme seleenin väärällä ruokavaliolla, kehomme hormoniaineenvaihdunta paranee, säätelee tulehdusvasteita ja korjaa kilpirauhasen solu- ja kudosvaurioita. Parhaita luonnollisia seleenin lähteitä ovat parapähkinät, sardiinit, kalkkuna, kana, auringonkukansiemenet, kuivatut pavut, linssit, cashewpähkinät, sienet, pinaatti, lampaanmaksat ja munat.
Kilpirauhasen vajaatoimintaa sairastavia henkilöitä kehotetaan ottamaan L-selenometioniinivalmisteita sen sijaan, että he saisivat seleenintarpeensa vain ruoasta.
Sinkki:
Luomumuna, villilohi, naudanliha, kesäkurpitsa, chia-siemenet, pinaatti, mantelit…
Sinkki on myös hivenaine, jota tarvitaan kilpirauhashormonien synteesiin. Kliinisessä tutkimuksessa naisella, jolla oli sinkinpuutos ja kilpirauhasen vajaatoiminta, havaittiin kuivaa ja hilseilevää ihovauriota, hiustenlähtöä, heikkoutta, ruokahaluttomuutta ja mahdollista masennusta. Kuukauden sinkkilisän käytön jälkeen hänen ihovaurionsa olivat parantuneet täysin, hänen koettu masennuksensa oli parantunut huomattavasti ja 4 kuukauden kuluttua hänen hiuksensa olivat kasvaneet kokonaan. Runsaasti sinkkipitoisia ravintolähteitä ovat laitumella kasvatettujen kanojen luomumunat, villilohi, nurmiruokittu naudanliha, kurpitsan- ja chiansiemenet sekä pinaatti ja mantelit.
Rasvaliukoiset vitamiinit:
A, E, D ja K2
Rasvaliukoiset A-, E-, D- ja K2-vitamiinit ovat tärkeitä kilpirauhasen tukemisessa.
A-vitamiini:
Sillä on rooli kilpirauhashormonien tuotannossa ja erittymisessä. Se auttaa muuttamaan T4:n T3:ksi, normalisoi TSH:ta (kilpirauhasta stimuloiva hormoni) ja auttaa jodin ottoa kilpirauhasessa. Rikkaimmat A-vitamiinin lähteet ovat porkkanat, bataatit ja kesäkurpitsa. Sitä löytyy myös pinaatista, lehtikaalista ja tummanvihreistä lehtivihanneksista.
D-vitamiini:
Matala D-vitamiinitaso liittyy lisääntyneeseen kilpirauhasen liikatoimintaan ja luuntiheyden vähenemiseen. D-vitamiini imeytyy eniten lähteistä, kuten lohesta, sardiinista, munankeltuaisesta, maidosta ja sienistä.
E-vitamiini:
E-vitamiini on välttämätön tarjoamaan antioksidanttisia etuja, jotka vähentävät oksidatiivista stressiä ja normalisoivat terveen autoimmuunivasteen, joka liittyy sekä hypo- että hypertyreoidiittiin. Raakamantelien, mantelien, kaalin ja pinaatin sekä avokadon, oliivien ja tummanvihreiden lehtivihanneksien saannin lisääminen on tehokasta E-vitamiinin suhteen.
K2-vitamiini:
Ihanteellinen K2-vitamiinitaso kehossa osoittaa synergistisiä vaikutuksia kilpirauhasen terveyteen. Pääasiallinen K2-vitamiinin lähde on fermentoidut maitotuotteet, ruoholla ruokittu naudanliha, ruoholla ruokittu voi ja juusto, laitumella kasvatettujen kanojen munat ja jopa jotkut fermentoidut ruoat, kuten suolakurkku, kefiiri, kombucha.
Rauta:
Vihreät, pähkinät, nurmiruokittu naudanliha, kvinoa, linssit…
Rauta on ratkaisevan tärkeä kilpirauhasen toiminnan tukemisessa. Ravitsemusperäinen raudanpuute vaikuttaa negatiivisesti kilpirauhashormonien aineenvaihduntaan alentamalla T4- ja T3-tasoja ja tukahduttaa entsyymiä, joka muuttaa T4:n T3:ksi. Raudanpuutteeseen liittyvän kilpirauhasen vajaatoiminnan on myös osoitettu estävän sympaattisen hermoston vastetta tai torjuvan sitä, mikä johtaa korkeampiin stressihormonitasoihin. Elintarvikkeiden, kuten vihannesten, pähkinöiden, ruohonaudan, kvinoan ja linssien, nauttiminen auttaa poistamaan raudanpuutetta.
B-vitamiinit:
Paprika, pinaatti, ruoho naudanliha, pistaasipähkinät, luomumunat, lohi, tonnikala...
B-vitamiinit voivat vaikuttaa suoraan kilpirauhasen toimintaan. Nykyään laaja huumeiden käyttö ja sokerin käyttö lisäävät B-vitamiinin puutteen riskiä.
B6-vitamiini auttaa kumoamaan kilpirauhasen vajaatoiminnan oireita ja lisää kilpirauhashormonien tuotantoa. Se auttaa tarjoamaan terveen stressivasteen, joka lievittää kilpirauhasen autoimmuunisairauksien oireita. B12- ja riboflaviinin (B2) puutos on yleinen sairaus ihmisillä, joilla on kilpirauhassairaus.
B-vitamiiniyhdisteitä sisältävien ruokien lisääminen ruokavalioon voi vähentää kilpirauhassairauksiin liittyviä oireita. B12:n saannin lisääminen voi parantaa terveyshäiriöitä, kuten kilpirauhasen terveydelle haitallisia maha-suolikanavan ongelmia. Korkealaatuisen B-kompleksin ottaminen voi parantaa kilpirauhasen terveyttä ja palauttaa yleisen elinvoiman.
Lisätäksesi B-vitamiinien saantiasi, voit käyttää sellaisia elintarvikkeita kuin paprika, pinaatti, nurmiruokittu naudanliha, pistaasipähkinät, roaming kanojen munat, lohi ja tonnikala.
Tyrosiini:
Pavut, kalkkunanliha, kaura, kana, munat, juusto…
Aminohappotyrosiini toimii yhdessä jodin kanssa tuottaen kilpirauhashormoneja T4 ja T3. Tyrosiini tarjoaa kilpirauhashormonien rakenteellisen perustan. Matala tyrosiinitaso johtuu usein kilpirauhashormonien vähenemisestä. Tyrosiinin menetys aivoissa aiheuttaa kiinnostuksen menetystä, hitaampaa liikettä ja heikentää fyysistä terveyttä. Matala tyrosiinitaso yhdistettynä krooniseen stressiin johtaa hormonituotannosta vastaavan entsymaattisen aktiivisuuden vähenemiseen. Nämä vaikutukset vaikuttavat hypotalamukseen ja lisämunuaisiin, jotka puolestaan aiheuttavat kilpirauhasen toimintahäiriöitä.
Kliinisissä tutkimuksissa potilailla, joilla oli alhainen kilpirauhashormonitaso ja joilla oli myös merkkejä masennuksesta, väsymyksestä ja heikentyneestä vastustuskyvystä, lisääntynyt tyrosiini paransi stressitasoja, neurologista toimintaa ja korkeampia verenkierron kilpirauhashormonitasoja. Sitä voidaan käyttää ravintolisänä tai voidaan suunnitella lisäämään papujen, kalkkunanlihan, kauran, kanan, kananmunien, juuston kulutusta.
C-vitamiini:
Paprika, mansikka, sitruuna, parsakaali, kaali, greippi, appelsiini, kiivi…
Verenkierron antioksidanttitasot ovat alhaiset henkilöillä, joilla on kilpirauhassairaus. Antioksidantti C-vitamiini hoitaa liiallisen kilpirauhashormonituotannon aiheuttamia traumoja kudosten oksidatiivisen stressin estämisen vuoksi. Parhaat C-vitamiinin lähteet; paprika, mansikka, sitruuna, parsakaali, kaali, greippi, appelsiini ja kiivi. On myös hyödyllistä ottaa C-vitamiinilisää.
Omega-3-rasvahapot:
Villilohi, nurmiruokittu naudanliha, kalaöljylisät…
Omega-3-rasvahapot ovat avainasemassa vähentämään tulehdusta, tukemaan kilpirauhasta ja suojaamaan kudosvaurioilta. Nykyään meillä on yleensä ruokavalio, joka sisältää paljon enemmän omega-6-rasvahappoja kuin omega-3-rasvahappoja. Tämä epätasapaino ei vain vähennä kilpirauhasen toimintaa, vaan myös uhkaa terveyttämme monin tavoin. Omega-3-saannin puute vähentää kilpirauhashormonieritystä ja heikentää aivojen normaaleja toimintoja, kuten muistia ja kognitiivista ajattelua. Villilohi, ruoholla ruokittu naudanliha ja korkealaatuiset kalaöljylisät ovat erinomaisia omega-3-rasvahappojen lähteitä.
