Materiaalit
2 banaania
1 kuppi kauraa
2 tl hunajaa
1 muna
1/2 kuppia maitoa
2 tl leivinjauhetta
Extra virgin oliiviöljyä tai voita
Valmistelu
Kypsät banaanit murskataan. Lisää kaura, hunaja, maito, munat ja leivinjauhe ja sekoita. Lusikalla tai kauhalla otettu seos kypsennetään keskilämmöllä kevyesti öljytyllä pannulla ylösalaisin. Haluttaessa siihen voidaan lisätä kanelia. Se voidaan tarjoilla kaatamalla päälle hunajaa.
DR. Enver Mahir Gülcanin huomautus:
Kaura sisältää proteiinia ja hiilihydraatteja. Se sisältää runsaasti kuitua, omega 3, omega 6, rasvahappoja, kalsiumia, kuparia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, mangaania, sinkkiä ja seleeniä. Sillä on suojaava vaikutus syöpää vastaan, erityisesti paksusuolen- ja rintasyöpään. Se auttaa myös säätelemään verensokeria. Se auttaa ehkäisemään liikalihavuutta luomalla kylläisyyden tunteen. Tässä reseptissä maito, hunaja ja munat ovat pienten lasten ruoka-aineita, koska ne voivat aiheuttaa allergioita. Jos lapsesi ei ole näille allerginen, se on ravitseva resepti, jota hän voi syödä mielellään ja pitää hänet kylläisenä pitkään. Paistaminen on menetelmä, jota emme pidä parempana. Erityisesti paistamista ei tule tehdä runsaassa öljyssä. Suosittelen kypsentämistä keskilämmöllä, polttamatta ruokaa, käyttämällä palonkestävää extra-neitsytoliiviöljyä ja kypsentämistä jopa uunissa, jos mahdollista.
//kidsgourmet.com.tr/
Resepti: Tugba Esentepe
