Linssilihapullat eivät ole vain käytännöllisiä, vaan myös ravitsevia ja herkullisia. Varsinkin päivisin välttämätön. Linssipihvireseptin ainekset, joita voit tarjoilla salaatinlehtien kanssa, ovat melko yksinkertaisia. Vieraasi rakastavat linssilihapullia, jotka voit valmistaa helposti kotona. Joten kuinka tehdä linssilihapullia? Tässä linssilihapullien resepti...
Linssilihapullan ainekset:
-1,5 kupillista punaisia linssejä
-3 kupillista kuumaa vettä
-1,5 kuppia hienoa bulgur-vehnää
-2 sipulia
-1 tl oliiviöljyä
-1 rkl chilipastaa
-1 rkl tomaattipyrettä
-5 kevätsipulia
-1/2 nippu persiljaa
-1 tl suolaa
-1 ruokalusikallinen paprikaa
Kuinka tehdä linssilihapullia?
- Keitä punaiset linssit kuumassa vedessä. Lisää hieno bulgur, joka on lähellä vettä ja ota linssit pois liedeltä.
-Anna hienon bulgurin yhdessä linssien kanssa turvota noin 15 minuuttia kattilassa kansi suljettuna.
- Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota hienonnetut sipulit. Lisää pippuripasta, tomaattipyre, suola, chili ja kumina ja paista sipuliseosta 3-4 minuuttia.
- Silppua sillä välin kevätsipuli ja persilja hienoksi. Lisää tomaattipyree ja sipulilaasti paisuvaan bulgur- ja linssilaastiin.
- Lisää pilkotut vihreät. Vaivaa kaikki ainekset, kunnes ne sekoittuvat. Ota valmistamastasi laastista saksanpähkinän kokoisia paloja ja muotoile se puristamalla sitä kämmenessäsi.
Hyvää ruokahalua.
