Paistetun lihan ainekset:
Puoli kiloa naudanlihaa
1 pippuri
1 tomaatti
1 tl tomaattipyrettä
salottisipuli
Paprika, mustapippuri, timjami, suola
Paahdetun lihan valmistus uunipannussa:
Lisää vettä sen verran, että liha peittyy ja keitä painekattilassa 10 minuuttia. Paista salottisipulit ja paprikat pannulla kasviöljyssä. Lisää keitetty liha ja jatka paistamista. Lisää tomaattipyree ja mausteet sekä hienonnetut tomaatit ja paista ne ja laita ne sitten vuokaan. Kaada kiehuva vesi ja paista uunissa 200 asteessa 10 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!
