Sanotaan, että trileçe-jälkiruoan salaisuus, joka tunnetaan albaanien kuuluisana jälkiruoana, on sen kakussa. Tärkein asia Trileçe-jälkiruoan valmistuksessa on kakun koostumuksen säilyttäminen. Samalla trileçe-jälkiruoka tarjoaa miellyttävän maidonkulutuksen ihmisille, jotka eivät pidä maidosta. Sanotaan, että Trileçe-jälkiruoka valmistetaan sekoittamalla vuohen-, puhvelin- ja lehmänmaitoa. Mutta voit myös tehdä erittäin herkullisen trileçe-jälkiruoan yhdestä maidosta. Joten, kuinka tehdä trileçe-jälkiruoka? Tässä on trileçe-jälkiruoan resepti, kuinka tehdä trileçe-jälkiruoka...
Trileçe-jälkiruoan ainekset:
- 1 lasillinen sokeria
- 1 lasillinen jauhoja
- 4 munaa
- 1 paketti leivinjauhetta
- 1 paketti vaniljaa
Karamellikastikkeelle;
- 1 lasillinen sokeria
- 2 lasillista kuumaa vettä
- 1 paketti vaniljaa
kermaa varten;
- 1 pakkaus kermaa
- 4 ruokalusikallista sokeria
- 5 lasillista maitoa
Kuinka tehdä Trileçe-jälkiruoka? - Trileçe-jälkiruoan valmistus
Erottele ensin valkuainen keltuaisesta. Vatkaa erillisissä kulhoissa valkuainen ja keltuainen puolessa lasissa.
- Kaada seos syvään kulhoon. Lisää joukkoon siivilöity jauhot, leivinjauhe ja vanilja ja sekoita, ettei vaahto poistu.
- Paista esilämmitetyssä 160-asteisessa uunissa 50 minuuttia.
Kerman valmistus:
- Ota paketti kerma, maito ja sokeri kattilaan ja keitä liedellä. Keittämisen jälkeen voit kaataa valmistamaasi kermaa jäähtyneen kakun päälle.
Karamellikastikkeen valmistus:
- Keitä sokeria kattilassa, kunnes se sulaa hyvin. Kun se muuttuu ruskeaksi, kaada vettä ja keitä, kunnes se paksuuntuu. Sen jälkeen voit lisätä vaniljaa ja valmistaa jälkiruokasi käyttövalmiiksi.
Hyvää ruokahalua.
