Sienet ovat herkullisia ja proteiinipitoisia. Sienet, jotka ovat ulkonäöltään erittäin söpöjä, kuuluvat keittiön välttämättömiin makuun.
Sienityypeistä riippuen on olemassa puhdistusmenetelmiä. Maassamme yleisin on viljelty sieni. Vastoin yleistä käsitystä, tämä sieni tulisi puhdistaa pesemättä. Yleinen väärinkäsitys tästä aiheesta edellyttää oikeiden sienien puhdistusmenetelmien oppimista.
Sienten puhdistus
- Irrota korkki, jota pidät sen yläosasta, sen varresta.
- Kuori nopan yläosa, jossa mustat ovat. Voit käyttää tätä varten pientä veistä. Nosta nopan päätä veitsellä ja irrota noppaa kädelläsi.
- Kun kalvo irrotetaan, sienen valkoinen osa tulee esiin.
- Tee sama sienen varrelle. Leikkaa ensin kärki pois, sitten irrota varren ydin.
- Kalvon kuorimisen jälkeen voit puhdistaa jäljellä olevat mustat osat kostealla liinalla.
Jos haluat mieluummin puhdistaa sienet vedellä, voit käyttää tätä prosessia varten valmistettuja vihannesten pesuharjoja. Nämä markkinoilla myytävät harjat ovat samanlaisia kuin hammasharjat.
Näillä menetelmillä voit puhdistaa niiden sienet ja valmistaa herkullisia sieniruokia.
HomeLife.com
