Kalium on mineraali, joka tarjoaa lihaskasvua. Riittävänä määränä se varmistaa solujen ja kudosten oikean toiminnan. Kaikki liha-, maito- ja maitotuotteet sekä kala sisältävät runsaasti kaliumia.
Lihasheikkous, väsymys, hidas sydämen rytmi ja hitaat refleksit osoittavat, että et saa tarpeeksi kaliumia. Kaliumia voidaan ottaa ravintoaineiden kanssa sekä tablettien muodossa olevien ravintolisien kanssa.
Kaliumin tehtävät kehossa:
Se säätelee sydämen rytmiä.
Se alentaa jännitystä.
Se on välttämätön proteiinien ja nukleiinihappojen synteesille.
Se on välttämätöntä normaalille nestetasapainolle.
Se on elintärkeää hermojen ja lihasten asianmukaiselle toiminnalle.
Muuntaa glukoosin glykogeeniksi (lihasten energianlähde)
Se säätelee munuaisten toimintaa.
Se auttaa keuhkoja pääsemään eroon hiilidioksidista.
Se on tärkeää happo/emäs-tasapainon ylläpitämiseksi.
Kaliumia sisältävät elintarvikkeet
Erityisesti kaliumia sisältävät aprikoosi, avokado, banaani, kiivi, maito, appelsiini, peruna (erityisesti kuoret), luumu, pinaatti, tomaatti, kasvismehut, kurpitsa ja hasselpähkinä-pistaasipähkinälajikkeet.
