Jaamme kanssasi rahkajälkiruoan reseptin, joka ei ole liian kova eikä liian pehmeä. Ayvalıkin alueelle kuuluva rahkajälkiruoka on erittäin kevyt jälkiruoka. Suussa hajallaan olevaa ja koostumukseltaan rahkajuustoa muistuttavaa rahkajälkiruokaa kannattaa ehdottomasti kokeilla kotona. Valmista ainekset rahkajälkiruokareseptiin, joka on erittäin yksinkertainen valmistaa. Tässä herkullinen rahka jälkiruokaresepti...
Materiaalit:
-500 grammaa suolatonta juustoa
-4 munaa
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
-1 kuppi jauhoja
-1 kuppi riisijauhoa
-1 paketti leivinjauhetta
-1 paketti vaniljaa
-1 sitruunan raastettu kuori
Siirappia varten:
- 4 kuppia kidesokeria
-4 lasillista vettä
- Puolen sitruunan mehu
Ylläolevalle:
- Kookos
Miten se tehdään?
- Laita sokeri, vesi ja sitruunamehu kattilaan ja kiehauta. Keitä vielä 20 minuuttia miedolla lämmöllä ja anna jäähtyä.
- Ota juustomassa isoon kulhoon. Lisää munat ja vatkaa vatkaimella.
-Lisää sokeri, jauhot, riisijauho, vanilja, leivinjauhe ja raastettu sitruunankuori ja sekoita.
-Täytä taikina kermanpuristuspussiin ja purista sitä voideltuun vuokaan väliajoin. Paista 175-asteisessa uunissa kullanruskeiksi.
- Kaada jäähtynyt siirappi uunista otetun jälkiruoan päälle ja odota 1 tunti, ripottele päälle kookosta ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua.
