Toinen vauvojen maidon ja maitotuotteiden kanssa yhtä tärkeä ravinnonlähde on epäilemättä munat. Munat, jotka ovat ensimmäisen ravitsemusjakson äitien aamiaislistan kärjessä, ovat vauvojen runsas raudan, sinkin ja kalsiumin lähde. Jotkut kriittiset tiedot, joihin allergikoiden ja vauvojensa painoongelmista kärsivien äitien tulisi kiinnittää huomiota munista, ovat kuitenkin erittäin tärkeitä vauvojen terveelle kasvulle.
Kysymys siitä, kuinka moni munalle allergisen reaktion saanut vauva ottaa munassa olevia vitamiineja, ei ole löytänyt vastausta monien äitien mielessä. Lisäksi vastaukset kysymyksiin, kuten sydän- ja verisuonitautien suvussa esiintyneiden vauvojen kananmunia nauttimiseen ja ylipainoisten lasten kananmunan kulutukseen, eivät ole vielä löytäneet paikkaa äitien mielessä. Ravitsemusterapeutti Serra Arslan İstinyen yliopistollisesta sairaalasta vastaa kysymyksiin munankulutuksesta vauvoilla:
Munankeltuainen vai valkuainen vauvoille?
Riittävä ja tasapainoinen ravitsemus vauvaiässä on välttämätöntä terveydelle, kasvulle ja kehitykselle. Elinaika, joka alkaa syntymästä ja jatkuu 2-vuotiaaksi, on erittäin kriittistä aikaa, jolloin makro- ja mikroravinteiden tarve on korkea nopean kasvun vuoksi, 90 % aivojen kehityksestä on valmis, suoliston mikrobisto muuttuu. aikuinen ja syömiskäyttäytyminen kehittyy.
Ensimmäisen 6 kuukauden jälkeen, koska rintamaidolla ei yksinään pysty täyttämään vauvan ravintotarpeita, täydennysruokinta tulisi aloittaa 6. kuukaudessa runsaalla energialla ja riittävän proteiinipitoisilla elintarvikkeilla, jotka sopivat vauvan pieneen vatsan kapasiteettiin. Se, että täydennysruokinnassa annettavat ruoat ovat helposti saatavilla ja edullisia, on onnistuneen ravitsemuksen perusta.
Kananmunat ovat yksi peruselintarvikkeista, jotka täyttävät tänä aikana puutteelliset hivenravinteet, kuten raudan, sinkin, kalsiumin ja B-vitamiinit. Kananmuna on suhteellisen edullinen ja arvokas lisäruoka, joka on vähärasvainen, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, helposti kypsennetty, helposti muussattavissa.
6-8 kuukauden ikäisille vauvoille voidaan antaa 1 keitetty munankeltuainen ja 8. kuukaudesta alkaen 1 kokonainen muna päivässä.
Viiriäisen munia tulisi antaa enintään kerran viikossa.
Viiriäisen munat, joita voidaan keittää ja kuluttaa samalla tavalla kuin kananmunia, ovat myös vauvojen munatyyppejä. Vastoin yleistä käsitystä viiriäisten munien proteiinipitoisuus ei ole erilainen. Kuten kananmunat, viiriäisen munat sisältävät 13 grammaa proteiinia 100 grammaa kohden.
Viiriäisten munien rauta-, sinkki-, kalium- ja natriumpitoisuus on kuitenkin korkeampi kuin kananmunien. Koska viiriäisen munat sisältävät estrogeenia, se voi aiheuttaa varhaista murrosikää, jos sitä käytetään suurina määrinä. Tästä syystä sitä tulisi antaa vauvoille kerran viikossa, ei joka päivä, kiinteässä kypsennetyssä muodossa.
Vauvasi paino ei ole este munan syömiselle
Kananmunat ovat laadukkain proteiinin lähde, jonka jokainen vauva voi syödä joka päivä, olipa heillä sydänsairauksia tai ei, jos hän ei ole allerginen kananmunalle. Kananmunia voi syödä myös vauvoilla, joilla on painoongelmia tai jotka ovat ylipainoisia kuukausia, ottamatta huomioon, että muna pidentää kylläisyyden aikaa.
Munien antaminen yhdessä oliiviöljyn kanssa munakkaan muodossa joka toinen päivä lisää suolen motiliteettia vain vauvoilla, joilla on ummetusongelmia.
Maitoa voi syödä kananmunan kanssa.
Vaikka tiedetään, että kalsium vähentää raudan imeytymistä, valitettavasti yhteiskunnassamme vallitsee väärinkäsitys, että maitoa ja kananmunia ei voida syödä.
Jotta rautaa sisältävää ruokaa voitaisiin pitää raudan lähteenä, raudan imeytymisen elimistössä on oltava korkea.
Munaallergia häviää yleensä 2-3 vuoden iässä.
Ruoka-aineallergia on immuunijärjestelmän epänormaali reaktio minkä tahansa ruoan nauttimiseen, haistamiseen, minkä tahansa ruoasta valmistetun tuotteen tai elintarvikelisäaineen nauttimiseen.
Biokemiallisten menetelmien kehittyessä ruoka-allergioiden diagnosoinnissa potilaan ravitsemusohjelman muutoksista on tullut osa hoitoa diagnoosin sijasta. Onnistunut ravitsemushoito ruoka-aineallergian kehittymisen jälkeen parantaa merkittävästi potilaan elämänlaatua ja on toisinaan hengenpelastava (anafylaksia).
Rintamaitoa saavilla imeväisillä äidin ravitsemus säädellään ensin ja allergeenit poistetaan lapsen ruokavaliosta lisäravinteisiin siirtyessä. Maito- ja munaallergia häviää yleensä noin 2-3 vuoden iässä. Laihdutusohjelman alkaessa tulee dieettiä olla vähintään 6 kuukautta, jonka jälkeen lapsi tulee arvioida uudelleen allergologilla.
Kiinnitä huomiota näihin ruokiin suojataksesi vauvaasi allergioilta
Ruoat, jotka muna-allergisista vauvoista tulisi jättää äitiensä ruokavaliosta; Leivät, joihin on lisätty kananmunaa tai voideltu paistamiseen, Ramadan pita, kebab pide, pannukakut, vohvelit, munkit, muffinit, kaikki konditoriatuotteet, kakut, kermakakut, vanukkaat, profiterolit, märkäkakut, jotkut maitojälkiruoat, kermakaramelli, jäätelö , marenki, jälkiruoat siirappilla, hasselpähkinäkeksejä ja muita keksejä, jälkiruoat, souffleet, nuudelit, nuudelit, tietyntyyppiset pikapastat ja spagettit, ruoka ja valmiit salaattikastikkeet, majoneesi, marenki, suklaa, bonbonit, lihapullat, hampurilainen, palkokasvien lihapullia.
Jos nämä elintarvikkeet on kirjoitettu ravintoarvomerkinnöihin, näitä tuotteita ei myöskään tule kuluttaa:
•Munanvalkuaiset
•Keltuainen
• Munajauhe
• Globuliini
•Livetin
ovalbumiini
• Ovomusiini
Ovomukoidi
•Ovovitelline
Tarpeellinen raskauden aikana
Munankulutus raskaana olevilla naisilla on erittäin tärkeää laadukkaan proteiinin saamiseksi ja proteiiniperäisen ruoan muuntamiseksi kehon proteiiniksi korkealla nopeudella. odottaville äideille, joilla on vaikeuksia kuluttaa munia joka päivä; liha, kana, kala, juusto, jogurtti jne. Tasapainoon päästään säätämällä eläinperäisten elintarvikkeiden kulutusmääriä, mm
Onko seisominen keinuminen haitallista?
