Jaamme reseptin fındıkzade-jälkiruoaksi, joka tunnetaan nimellä Kypros-jälkiruoka. Fındıkzade-jälkiruoka on jälkiruoka, joka luo erinomaisen maun sherbetin ja vanukkaan yhdistelmällä. Voit valmistaa hasselpähkinäjälkiruoan, jonka voit tarjoilla vieraille teehetkellä tai valmistaa helposti syntymäpäiväkakkujen tilalle pöytäsi kruunuksi. Joten miten hasselpähkinäjälkiruoka valmistetaan? Tässä on hasselpähkinäjälkiruoan resepti...
Materiaalit
-3-4 ruokalusikallista kidesokeria
-3 munaa
-1,5 tl maitoa
-1 kuppi öljyä
-1 kuppi korppujauhoja
-1 kuppi jauhettuja maapähkinöitä
- 1 kuppi kookosta
-1 paketti leivinjauhetta
Vaniljakastiketta varten;
-1 litra maitoa
-2 ruokalusikallista jauhoja
-2,5 ruokalusikallista maissitärkkelystä
-3 ruokalusikallista kidesokeria
-1 paketti kermavaahtoa
-1 paketti vaniljaa
Sherbetille;
-2 kuppia sokeria
-2 lasillista vettä
- 3-4 tippaa sitruunamehua
Valmistus;
- Valmista ensin siirappi ja jäähdytä se. Keitä sokeri ja vesi. Lisää sitruunamehu kiehumisen aikana.
- Kiehauta sokerimuna huolellisesti ja lisää siihen kaikki nestemäiset ainekset.
-Sekoita sitten kuivat aineet toisessa kulhossa ja lisää hitaasti nesteseokseen, sekoita.
- Kaada se voideltuun neliövelkaani
Paista esilämmitetyssä uunissa -190 asteessa ja voit testata kypsennystä hammastikulla.
- Kakkusi kypsyy enintään 20-25 minuutissa.
- Kaada kylmä siirappi keitetyn lämpimän kakun päälle ja anna levätä vähintään 1 tunti.
-Laita vaniljakastiketta varten koko seos kermavaahtoa lukuun ottamatta kattilaan ja keitä 10 minuuttia.
- Vatkaa keitettyä vanukasta tehosekoittimella 10 minuuttia ja kun se jäähtyy, lisää kermavaahto.
- Kaada ja levitä hitaasti levänneen jälkiruokamme päälle.
- Kaada päälle reilu määrä kookosta ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia.
Hyvää ruokahalua...
