Mitä jos valmistaisit netissä monien kysytyn ganache-kakun kotona? Täydellisen labneh- ja kermaisen täytteen ansiosta suklaalla päällystetty ganache-kakku eli ganache antaa läheisillesi täydellisen makuelämyksen. Joten, kuinka tehdä ganache-kakkua? Tässä ganache-kakun resepti...
Materiaalit:
kakkua varten;
-3 munaa
-1 lasillinen sokeria
-1 kuppi öljyä
-1 tl maitoa
- 3 ruokalusikallista kaakaota
-1 paketti vaniljaa
-1 paketti leivinjauhetta
-1 sormi puuttuu 1 lasista jauhoja
kermaa varten;
-2 pakettia kermavaahtoa
-1 ja puoli kupillista kylmää maitoa
-3 ruokalusikallista tomusokeria
-3 ruokalusikallista labnehia
-3 ruokalusikallista aamiaissuklaata
Ganachelle;
-1 paketti kermaa
- 100 grammaa tummaa suklaata
Miten se tehdään?
- Vatkaa munia ja sokeria 3 minuuttia, lisää muut nestemäiset ainekset ja jatka vatkaamista.
- Lisää sitten siivilöidyt jauhot, kaakao, vanilja, leivinjauhe ja jatka sekoittamista.
- Kaada voideltuun vuokaan ja paista 180-asteisessa uunissa. Valmista kerma, kunnes kakku on kypsä.
- Vatkaa kerma maidon kanssa ja kun se sakenee, lisää tomusokeri ja suklaa labnehiin.
- Kaada kylmä maito 5 minuuttia kakun uunista ottamisen jälkeen. Levitä kerma tasaisesti pinnalle, laita jääkaappiin ja anna tekeytyä 1-2 tuntia.
- Kuumenna ganachea varten kerma, mutta älä keitä sitä.
Lisää suklaa hitaasti ja sekoita.
-Kun se on lämmin, levitä se kakun päälle.
-Voit tarjoilla, kun se on hieman jäähtynyt.
Hyvää ruokahalua.
