Tarhana, joka vahvistaa immuunijärjestelmääsi, suojaa flunssalta ja nostaa sinut sairaana, on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävä ruoka. Jaamme eri ainesten kuivaamisesta saadun jauhotarhanan reseptin, jotta voit valmistaa tarhana-keittoa. Jauhotarhana on tarhanan kuivattu jauhemuoto. Tarhanaa, jota valmistetaan monilla eri lajikkeilla, keitetään joillakin alueilla kattilassa ja säilytetään nestemäisessä muodossa. Useimmat paikat suosivat jauhoista tarhanaa, koska se on helppoa. Joten miten jauhotarhana valmistetaan? Tässä jauhotarhanan resepti...
Kuinka tehdä jauhoista tarhanaa?
Vastaamme kysymykseen, kuinka tehdä jauhot tarhana. Jaamme ainekset vihanneksista, palkokasveista ja jogurtista koostuvan jauhotarhanan valmistukseen.
Materiaalit:
- 10 tomaattia
-7 sipulia
-5 punaista tomaattitahnaa
-1 määrä kuumaa pippuria
- 5-6 vihreää paprikaa
- 1 ripaus tuoretta minttua tai basilikaa
-1 kulho kikherneitä
-1 ämpäri kotitekoista jogurttia (4-4,5 kiloa)
-5 kiloa vehnäjauhoja
-1 kuppi karkeaa vuorisuolaa
-1 kulho kuivattua tai tuoretta minttua, basilikaa
Miten se tehdään?
- Liota kaikki vihannekset etikkavedessä ja pese ne hyvin. Leikkaa sitten ja vedä robotti sisään.
- Siirrä sitten poimitut vihannekset kulhoon.
- Kaada siihen ämpäri jogurttia ja hienonna siihen tuore tai kuivattu minttu ja basilika.
- Lisää kikherneet ilman käsittelyä, eli keittämättä.
- Lisää sitten kivisuola ja sekoita koko seos.
- Lisää sitten jauhot hallitusti ja sekoita kunnes saat kakkumaisen taikinan.
-Sulje suusi ja vie se nurkkaan ja jätä se tähän tilaan 5-6 päiväksi. (Älä unohda sekoittaa joka päivä tätä tehdessäsi.)
Aseta 5-6 päivän kuluttua puutarhasi tai parvekkeen pöydälle muutama tarhana-vettä imevä peitto ja aseta päälle puhdas tarjotin tai pöytäliina.
- Kaada tarhanan taikina suurelle pöytäliinalle lusikan avulla.
-Anna odottaa hetki ja tarkista sitten, onko se imenyt vettä.
-Jos se on kuivunut, leikkaa se hitaasti paloiksi, odota, että se imeytyy uudelleen.
- Pienennä tarhana-palat joka kerta.
- Kun se on lopuksi hierottu, jätä pieni tarjotin siivilän alle, käännä siivilä ylösalaisin ja vaivaa se kuin raakoja lihapullia.
Tällä tavalla tarhana vaivautuu helpommin ja se saadaan siivilän läpi.
-Asettele poistettu tarhana suurelle tarjottimelle.
- Kuivaa tarhanasi tällä tarjottimella auringon alla muutaman päivän ajan.
-Laita sitten tasaisesti pakastepusseihin ja säilytä jääkaapissa.
Hyvää ruokahalua...
