Ravitsemus- ja ruokavalioasiantuntija Elif Karacanoğlu huomautti, että flavonoidit, jotka antavat kasveille kirkkaita värejä, kuten keltaista, oranssia ja punaista, ja suorittavat antioksidanttitoimintoaan ihmiskehossa, estävät soluvaurioita. "Lähes jokainen hedelmä ja vihannes sisältää flavonoideja.
Mitä värikkäämpi hedelmä ja vihannes, sitä korkeampi on flavonoidipitoisuus. Esimerkiksi flavonoideja sisältävät ruoat, jotka estävät soluseinän vaurioitumisen hapen vaikutuksesta, täyttävät myös kehon tarpeet sisältämällään C-vitamiinilla ja vähentävät kroonista kipua.
Se toimii erittäin tehokkaana antioksidanttina estämällä syövän tai sairaiden solujen lisääntymistä ja ehkäisemällä näiden vapaiden radikaalien ikääntymistä.
Jos sairastut usein, sinulla on allergioita, mustelmia osuessasi johonkin kehon kohtaan ja haavasi paranevat myöhemmin, sinun tulee jättää tilaa flavonoideja sisältäville ruoille.
Vihreissä, keltaisissa, valkoisissa ja punaisissa vihanneksissa olevia flavonoideja varten on tarpeen kuluttaa ruokia, kuten punajuuri, kaali, porkkana, aprikoosi, tomaatti, peruna, sipuli, munakoiso, omena, päärynä, persikka.
