Vastaukset kysymyksiin, kuten mikä on sumakki ja mitä hyötyä siitä on, ovat alkaneet löytyä Internetin yleisimpien kysymysten joukosta. Persiaksi punaisena hedelmänä ja sitruunamausteena tunnetulla sumacilla on myös monia terveyshyötyjä.
Mikä on sumakki?
Sumakki kasvaa Iranissa, Afganistanissa, Etelä-Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Välimerellä. Sumakki on yksi turkkilaisen keittiön eniten käytettyjä mausteita. Sitä kulutetaan suurella rakkaudella, koska se antaa happaman maun aterioihin ja salaatteihin. Sumakki sisältää erilaisia ja tehokkaita terveyteen vaikuttavia kemikaaleja.
Sumakin edut
Ehkäisee tartuntatauteja
Sumakkia käytetään parannuskeinona moniin kehon sairauksiin, kuten tulehdus, kuume, niveltulehdus, ihottuma, hengityselinten sairaudet, keuhkoputkentulehdus jne. Laboratoriotulokset vahvistavat, että sumakilla ja sen uutteella on hyvät anti-inflammatoriset ominaisuudet. Se on osoittautunut hyödylliseksi vilustumisen, niveltulehduksen ja muiden tulehdustilojen hoidossa.
Sumakin ihoa suojaavat ominaisuudet
Anti-inflammatoristen ja antimikrobisten ominaisuuksiensa ansiosta sumakki on hyödyllinen iho-ongelmien hoidossa ja haavojen parantamisessa. Pureskelut sumakinlehdet ovat hyviä ihottumille ja tulehtuneille ikenille.
Sumakki suojaa sydäntä ja maksaa
Korkea kolesteroli on yleinen syy sydän- ja maksasairauksiin. Hiirillä tehdyssä kokeessa paljastettiin, että sumakkimarjauute alensi veren kolesterolitasoja. Tässä tapauksessa sumakki on hyödyllinen sydämen ja maksan suojaamiseen.
Sillä on syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia
Joissakin sumakkitutkimuksissa on ymmärretty, että sumakkikasvi on karsinogeeninen. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että sumakkiuutteella ei ollut negatiivista vaikutusta muihin terveisiin soluihin, vaan se tuhosi syöpäsoluja. Tällä tavalla sumakkia alettiin hyväksyä kemiallisessa käsittelyssä käytettäväksi lääkkeeksi.
Erittäin hyödyllinen naisille
Sumakki on kasvi, jota voidaan käyttää myös gynekologisten sairauksien hoitoon. Sumakia käytetään ulkoisena hoitona liiallisen emättimen vuotamisen yhteydessä. Samanaikaisesti sumakia käytetään rintamaidon lisäämiseen.
Kuukautiskierron epäsäännöllisyyden ja kivun hoito
Sumakin säännöllisen käytön sanotaan olevan hyvä kuukautisten epäsäännöllisyyteen ja kuukautiskipuihin.
Luo detox-vaikutuksen ihmiskehoon
Ajan myötä ihmiskehoon voi kertyä haitallisia myrkkyjä ja jätteitä. Nämä haitalliset toksiinit voivat aiheuttaa erilaisia terveysongelmia ajan myötä. Sumakkia voidaan kuluttaa helpottamaan näiden jätteiden ja myrkkyjen poistamista kehosta.
Lievittää hengitys- ja ruoansulatusongelmia
Sumakkia käytetään rintakehän ja hengityselinten sairauksien hoitoon. Sumakki on tieteellisesti todistettu hyväksi erilaisiin hengitystiesairauksiin.
Se on diureetti
Sumacilla on diureettisia ominaisuuksia. Tästä syystä se edistää virtsan tuotantoa ja varmistaa myrkyllisten aineiden poistumisen kehosta. Sitä käytetään virtsarakon tulehduksen hoitoon, joka johtaa kivuliaan virtsaamiseen ja tulehdukseen. Yleensä sumakkia käytetään suolistovaivojen hoitoon. Lähi-idässä hapan sumakkimehu on yleinen vaihtoehto vatsavaivojen lievittämiseen. Sillä on ominaisuus, että se on perinteinen lääketiede yökasteluongelman hoitoon.
Se on terapeuttista
Sumakki voi olla hyödyllistä veren puhdistamisessa ja kurkkukipujen hoidossa. Sumakin supistavat ja viilentävät ominaisuudet tekevät kasvista terapeuttisen ruoansulatus- ja virtsarakon ongelmiin. (5)
No, onko sinulla tietoa siitä, miten sumakia, jolla on niin monia terveyshyötyjä, käytetään? Jos mietit sumakin käyttöä, tässä on vastaus.
Kuinka valmistaa sumakkimehua?
Voit kuluttaa sumakia lisäämällä sitä keitettyyn kanaan, perunasalaattiin, jogurttiin tai liharuokiin. Tiesitkö, että sumakkia voi käyttää myös juomana?
Sumacista voit valmistaa herkullisen yskänsiirapin. Jos mietit sumakkimehun valmistusta, tässä on lisätietoja…
Materiaalit
• 1 lasillinen vettä
• 1 ruokalusikallinen hunajaa
• 2 ruokalusikallista sumakkia
Kuinka valmistaa sumakkimehua?
1. Laita vesi ja hunaja pieneen kattilaan. Keitä keskilämmöllä.
2. lisää sitten Sumakki annetuissa mitoissa.
3Anna hautua 10 minuutin sekoittamisen jälkeen.
4. Laita ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
