Vesimeloni, kesäkuukausien virkistävä hedelmä, myös makeuttaa maun iftarin jälkeen Ramadanissa. 90-prosenttisesta vesipatukkasta valmistettu vesimeloni on hyvä moniin sairauksiin syövästä sydämen terveyteen sen sisältämien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta. Erikoisravitsemusterapeutti Öznur Bircan Oktay puhui tavoista laihtua vesimeloniruokavaliolla ramadanin jälkeen.
Todellinen syöpätaistelija.
Voimme luetella ihmeellisiä syitä, jotka erottavat vesimelonin muista hedelmistä ja edistävät terveyttämme seuraavasti:
• 100 grammassa vesimelonia on keskimäärin 30 kaloria, se on laihduttajien usein käyttämä hedelmä. Lisäksi se on yksi ainoista elintarvikkeista, jotka sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita.
• Se koostuu 90-prosenttisesti vedestä, se on hedelmä, jolla on detox-vaikutus, joka nopeuttaa myrkyllisten aineiden poistumista kehosta.
• Se sisältää lykopeenia antioksidanttia ja sitrulliiniaminohappoa, joten sillä on suojaava ominaisuus sydän- ja verisuoniterveydelle.
• Se vahvistaa immuunijärjestelmää korkean C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta.
• Se sisältää 2 kertaa enemmän lykopeenia kuin tomaatti, joka on syöpää taisteleva vihannes. Sillä on suojaavia ominaisuuksia monenlaisia syöpiä vastaan.
• Koska se sisältää runsaasti kaliumia, se auttaa säätelemään verenpainetta ja tasapainottamaan kehon luonnollista nestetasapainoa.
• Vesimelonin siemenet säätelevät myös munuaisten toimintaa sen sisältämän aineen, jota kutsutaan "cucurbocitriiniksi", avulla.
Yhdessä viipaleessa on 1 kuutio sokerikaloreita
Vesimeloni on hyödyllinen hedelmä, mutta ei pidä unohtaa, että siitä on hyötyä määrällisesti huolella kulutettuna. Vaikka se voi vaihdella henkilöstä riippuen, 1 ohut siivu (4 pientä kolmionmuotoista viipaletta) vesimelonia kerrallaan voidaan syödä aterian sijaan korkeaproteiinipitoisen aterian yhteydessä. Tai se voi olla loistava välipalavaihtoehto 1 viipaleella vähärasvaista juustoa tai 1 lasillisella kefiiriä välipalaksi. Vesimelonin, korkean glykeemisen indeksin hedelmän, nauttiminen proteiinipitoisen aterian (kuten punaisen lihan/kanan/kalan) tai juuston kanssa estää verensokerin nopean nousun. Yhden kolmionmuotoisen vesimeloniviipaleen kalorimäärä vastaa yhtä sokerikuutiota.
Diabeetikoiden ja munuaispotilaiden tulee syödä huolellisesti
Ei ole olemassa sairausryhmää, jolle sanoisimme, että vesimelonia ei saa ehdottomasti syödä. Esim; diabeetikkojen tulee kiinnittää huomiota vesimeloniin, koska sillä on korkea glykeeminen indeksi; mutta jos sokerimitat ovat normaalilla alueella, ei ole haittaa niiden kohtuukäytöstä. Lisäksi toinen ryhmä, jota tulee käyttää varoen, ovat munuaispotilaat. Jos potilaan veren kaliumtaso on korkea, tulee vesimeloniin kiinnittää huomiota sen korkean kaliumpitoisuuden vuoksi.
Sivulle voi syödä manteleita tai saksanpähkinöitä.
Tietysti vesimelonilla voi laihtua terveellisesti, mutta se asia, johon tässä kannattaa kiinnittää huomiota, on olla syömättä yhtä lajiketta! Koska yhdentyyppisellä ruoalla pudonnut paino tulee varmasti takaisin. Seuraavat tekijät on otettava huomioon laihduttaessasi vesimelonin kanssa:
• Vesimeloni ja vähärasvainen juusto pitävät kylläisenä, ja niitä voidaan käyttää välipalana ruokavaliossa.
• Sitä voidaan käyttää ateriana kasvisten tai öljysiementen, kuten saksanpähkinöiden, mantelien, hasselpähkinöiden, sekä vesimelonin kanssa ateriana.
• Vesimeloniruokavaliota tehdessä ei pidä unohtaa eläinperäisiä proteiineja (kuten kananmunaa, lihaa jne.).
Tutkit ilman nälkää
Tässä cappuccino-juusto-dieetti, jossa voit laihtua kaksi kiloa viikossa:
Aamiainen:1 muna
vähärasvainen juusto
Oliivi / pähkinä
kauden vihreys
Viljainen ruskea leipä
Hae-1:1 kuppi jogurttia/maitoa/kefiiriä
Keskipäivä: 1 ohut siivu vesimelonia
Paljon vihreitä (salaattia)
10-12 raakaa mantelia / hasselpähkinöitä / 2 tl oliiviöljyä
1-2 viipaletta vähärasvaista fetajuustoa
Hae-2:1 annos hedelmiä
1 lasillinen maitoa / piimää / kefiiriä
Ilta: 100-150 gr punaista lihaa/kanaa/kalaa
Kasvisruoka, jossa on 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
Viljainen ruskea leipä
Huomautus: Tämä on esimerkkivalikko. Ravitsemusohjelma tulee räätälöidä vain yksilön mukaan.
