Materiaalit:
• 3-4 salaatinlehteä
• 1 nippu rakettia
• 3-4 oksaa tuoretta minttua
• 3-4 vihreää sipulia
• Puoliksi poimittu granaattiomena
• 7-8 saksanpähkinän ydintä
• 2 ruokalusikallista granaattiomenasiirappia
• 1 ruokalusikallinen sitruunamehua
• Puoli teelasillista oliiviöljyä
• Suola pippuri
Valmistus:
Pesun jälkeen rucolaa, salaatinlehdet ja minttu runsaassa vedessä pilko ne karkeaksi ja laita salaattilautaselle. Hienonna vihreä sipuli ja lisää se.
Ripottele pinnalle granaattiomenan siemeniä ja saksanpähkinöitä. Kastiketta varten; Vatkaa kulhossa oliiviöljy, granaattiomenasiirappi, sitruuna, suola ja pippuri. Kaada tasaisesti salaatin päälle ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!
Lähde: Lezzetci.com
