Paistetut meribassin ainekset
2 ahven kalaa
2 keskikokoista perunaa
2 keskikokoista sipulia
2 keskikokoista tomaattia
2 punaista paprikaa
1 sitruuna
3 ruokalusikallista oliiviöljyä
Suola
Mustapippuri
Paistetun meribassin resepti
Aloita puhdistamalla kalan sisäpuoli hyvin, jotta meribassi valmistuu uunissa. Tee sitten veitsellä ei kovin syvä viilto kalan runkoon. Tällä tavalla kalan sisäpuoli kypsyy hyvin.
Sekoita sitten hienonnettujen sipulien mehu suolan ja pippurin kanssa. Hiero tällä seoksella kalan sisä- ja ulkopuolelta. Kun olet asettanut rasvankestävän paperin uunipellille, laita kalat rasvapaperin päälle.
Laita sitten viipaloidut perunat, tomaatit ja sipulit pellille. Suolaa alustat uudelleen, jos haluat. Nyt voit laittaa pellin uuniin. Paista kalaa uunissa 180 asteessa noin 1 tunti. Kun kala on kypsää, poista pelti uunista ja siirrä kala tarjoiluvadille. Voit tarjota sen muutaman sitruunaviipaleen kanssa hyvän maun saamiseksi. Nyt meribassi uunissa on valmis.
Hyvää ruokahalua!
