Kuinka monta hiilihydraattia tulisi ottaa päivittäin?
Päivittäisestä energiansaannista 55-60 % tulisi saada hiilihydraateista, 10-15 % proteiinista ja 25-30 % rasvasta. Hiilihydraatit antavat suurimman osan kehon käyttämästä energiasta. Kaikki kudokset käyttävät hiilihydraatteja energiatarpeidensa tyydyttämiseen. Aivokudos käyttää energiana vain hiilihydraatteja. Se, että aivot käyttävät vain glukoosia, on tärkein syy saada tarpeeksi hiilihydraatteja päivittäin. Muuten kehon kudoksia käytetään resurssina. Päivittäisen energiantarpeesi ja aineenvaihdunnan säännöllisen toiminnan vuoksi sinun tulee kuluttaa vähintään 100-125 grammaa hiilihydraatteja päivässä.
Mitä eroa on heikkolaatuisilla ja korkealaatuisilla hiilihydraatilla?
Saat tarvittavat kivennäisvitamiinit nauttimalla laadukasta hiilihydraattia ja voit tuntea olosi virkeäksi. Huonolaatuisessa hiilihydraattikäytössä verensokerisi nousee äkillisesti ja elimistö tasapainottaa tämän nousun hyvin lyhyessä ajassa. Siksi energiantarpeen tuntemiseen kuluva aika lyhenee.
Mitä ovat korkealaatuiset hiilihydraatit?
Laadukkaat hiilihydraatit sisältävät runsaasti kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita. Korkealaatuiset hiilihydraatit, joissa on runsaasti kuitua, mahdollistavat enemmän energian polttoa, kun ne sulavat. Tällä tavalla saat vähemmän kaloreita ja kehosi polttaa otetut kalorit pidemmässä ajassa.
Mitkä ruoat sisältävät korkealaatuisia hiilihydraatteja?
Täysjyväleipä, täysjyväleipä, täysjyväpasta, perunat, bulgurit, vihreät vihannekset ja täysjyväviljat ovat esimerkkejä korkealaatuisista hiilihydraateista.
Mitä ovat huonolaatuiset hiilihydraatit?
Heikkolaatuiset hiilihydraatit sulavat nopeasti elimistössä. Ne sisältävät pieniä määriä kuitu- ja sokerimolekyylejä. Huonolaatuiset hiilihydraatit, jotka nostavat nopeasti verensokeria, eivät pidä kylläisyyttä pitkään ja tunnet taas energian tarpeen. Lisäksi diabeteksen ja painonnousun kaltaiset ongelmat ovat yleisempiä ihmisillä, jotka kuluttavat paljon heikkolaatuisia hiilihydraatteja.
Mitkä ruoat sisältävät heikkolaatuisia hiilihydraatteja?
Valkoinen leipä, pasta, suklaa, makeiset, virvoitusjuomat, valkoinen sokeri ja hedelmämehut ovat esimerkkejä heikkolaatuisista hiilihydraateista.
