Tilli herättää huomiota monilla eduillaan, kuten ruoansulatuskanavan hyväksi, rintamaidon lisäämisellä ja luuston kehityksen tukemisella.
Tillikasvin ominaisuudet
Tilli on yksivuotinen yrtti persiljaperheestä. Kun luonnonvaraiset lajit kasvavat maassamme luonnollisessa ympäristössä, niitä kasvatetaan myös puutarhoissa ja kasvihuoneissa viljelykasvina. Se on vihannes, joka kulutetaan yleensä tuoreena. Sen siemenet ja lehdet kuitenkin kuivataan ja kulutetaan mausteena.
Sitä käytetään usein salaattien, oliiviöljyruokien ja merenelävien valmistukseen. Miellyttävän tuoksunsa, erottuvan terävän maun ja parantavan säilyvyyden ansiosta se on pöydän kärjessä.
Mitkä ovat tillikasvin edut?
Sen tiedetään olevan erittäin tehokas ruoansulatuskanavassa. Korkean kuitupitoisuuden ansiosta se auttaa ruoansulatuskanavaa toimimaan tehokkaasti ja terveellisesti. Se tukee suolistoa pysymään terveenä ja vahvana.
Rintamaidon ja tillin kulutuksen lisääminen ovat välttämättömiä imettäville äideille. Säännöllinen tillin nauttiminen aamulla ja illalla lyhyen viikon aikana lisää maidon määrää huomattavasti.
Se vahvistaa luustoa ja tarjoaa etua vanhuksille, lapsille ja naisille raskauden / imetyksen aikana. Vaikka se vahvistaa luukudosta, se myös estää luiden heikkenemistä.
Se tarjoaa C- ja A-vitamiinitukea, jota elimistö tarvitsee syöpää vastaan. Se kuuluu ravitseviin ja suojaaviin vihanneksiin, koska se on vitamiinivarasto. Tilli vähentää syöpäriskiä lisäämällä kehon vastustuskykyä. On suositeltavaa olla osa päivittäistä ruokavaliota.
Tillin rentouttavaa vaikutusta käytetään myös unihäiriöiden ja masennuksen hoidossa. Se lisää kehon vastustuskykyä, ratkaisee ruoansulatusongelmia ja rentouttaa kehoa ja sielua. Se auttaa selviytymään arjen stressistä ja jännityksestä.
Tilliä, joka on hyvä kaasuongelmaan ja pahoinvointiin, suositellaan nautittavaksi erityisesti lasten. Se lievittää tehokkaasti kaasun kertymistä suolistossa ja siihen liittyvää pahoinvointia ja vatsakipuja.
Sen terävä tuoksu poistaa tehokkaasti pahanhajuista hengitystä. Sillä on positiivinen vaikutus suun ja hampaiden terveyteen.
Struumassa se auttaa poistamaan hitaita työskentelyongelmia. Säännöllisen ja tasapainoisen käytön ansiosta se pitää kehon struumahormonin tason normaalilla tasolla.
Tillitee ja tillisalaatti ovat tehokkaita tulehdusta ja kuukautisia lievittäjänä. Tilliä suositellaan kuukautiskierron epäsäännöllisyyteen liittyvien ongelmien varalta.
Missä tilliä käytetään?
Tillikasvia käytetään usein erityisesti vihreissä salaateissa. Sitä kulutetaan myös valmistettaessa tillisalaattia jogurtin kanssa. Sitä käytetään enimmäkseen tuoreena salaateissa.
Sitä käytetään usein sekä tuoreena että mausteena merieläinten kulutukseen. Jokaisessa merenelävistä valmistetussa reseptissä on mahdollista nähdä tilliä. Tilliä käytetään mielellään liha- ja kasvisruokiin oliiviöljyn kanssa.
Tilli salaatti
Pese tilli hyvin ja pilko halutun kokoisiksi paloiksi. Valinnaisesti lisätään keitettyä maissia tai keitettyjä vihreitä linssejä. Tämä salaatti kuluu puristamalla sitruunaa. Sitruunatillisalaatti, tavallinen tai koristeltu, on erittäin parantava. Erityisesti se toimii tulehdusta ehkäisevänä aineena.
Tilli teetä
Teetä valmistetaan kuivaamalla tillinlehtiä ja varsia. Lisää 1 rkl kuivattua tilliä 1,5 kupilliseen keitettyyn veteen. Sitä infusoidaan 5-10 minuuttia, suodatetaan ja kulutetaan. Kun tillin siemeniä halutaan käyttää tilliteessä, 1,5 tl siemeniä tulee käyttää 1,5 kupilliseen keitettyä vettä.
