Jaamme kanssasi reseptin jauhohalvasta, jonka voit valmistaa helposti kotona ja joka on erittäin käytännöllinen makeisten kaipauksessa. Halutessasi voit valmistaa jauhohalvasta sorbetin vedellä ja sokerilla. Halutessasi voit valmistaa sen maidolla ja lisätä siihen paljon saksanpähkinöitä tuomaan makua. Salaisuus on paistaa jauhohalvaa pitkään, keskilämmöllä, kärsivällisesti. Muista muotoilla se heti, kun otat sen liedeltä, sillä sen koostumus on kovettuvaa odottaessaan. Joten kuinka tehdä helppoa jauhohalvaa? Tässä on helppo ja tavallinen jauhohalvaresepti...
Jauhohalva ainekset:
- 70 grammaa voita
-1,5 kupillista jauhoja
Siirappia varten:
-1 lasillinen vettä
-1 lasillinen vettä Maitoa
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
Jauhohalvalla kypsennysehdotus:
Voit halutessasi valmistaa jälkiruokasiirapin myös pelkällä vedellä tai maidolla. Voit koristella hasselpähkinöillä tai pistaasipähkinöillä.
Miten jauhohalvaa valmistetaan?
- Lisää vesi, maito ja sokeri kattilaan, sekoita hyvin, kunnes se liukenee. Kun se on hieman kuuma, ota se pois liedeltä.
Ota voi paksupohjaiseen tarttumattomaan pannuun ja sulata se.
- Lisää sitten siivilöidyt jauhot vähitellen.
-Aloita lisäämiesi jauhojen paahtaminen. Kypsennyksen aikana se värjäytyy ja muuttuu nestemäiseksi.
-Paahtoprosessi voi kestää 10-15 minuuttia. Tee tämä keskilämmöllä ja lisää siirappi, kun se sakenee.
- Aloita hieman jäähtyneen siirapin kaataminen kuumaan halvaasi pikkuhiljaa. Toisaalta sekoita hyvin.
- Kun imetät siirapin, halvasi alkaa paksuuntua. Kun sen koostumus laskeutuu ja jähmettyy, se tarkoittaa, että se on saavuttanut tarjoiluvaiheen.
- Muotoile kuuma halvaasi puulusikan, jäätelölusikan tai ruokalusikallisen avulla. Se paksunee jäähtyessään.
-Voit tarjoilla muotoilemasi halvaan hetken lepäämisen jälkeen koristelemalla.
Hyvää ruokahalua.
