Kesä on tulossa! Siirtyminen ruokavaliolistoihin, urheiluun ja terveelliseen ravintoon on alkanut. Jos et halua syödä terveellisesti ja olla nälkäinen samaan aikaan, voit valita punajuurireseptimme. Lisäksi ateriasi on valmis hyvin lyhyessä ajassa. Punajuurta, jolla on monia etuja ihon kauneudesta terveyteen, käytetään yleensä salaattina. Haluamme kuitenkin sanoa, että punajuuri, joka on vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto, on myös erittäin hyödyllinen ja herkullinen. Jos et tiedä kuinka keittää punajuurta ja mikä on punajuuriruoan resepti, jaamme punajuurireseptimme sinulle artikkelissamme.
Punajuuriruoan resepti
Materiaalit
2 keskikokoista punajuurta
1 tl vettä
1 ruokalusikallinen omenaviinietikkaa
Ainekset kastikkeeseen
Oliiviöljyä teelusikallinen
1 sipuli
muutama valkosipulinkynsi
Jogurtti
Suola
Kuinka keittää punajuurta?
Ensinnäkin haluamme sanoa, että punajuuria ei saa keittää yli 15 minuuttia, jotta vitamiini ei mene pois. Suosittelemme, että teet juurikasruoan kuorimatta juurikkaan kuorta, jotta vitamiini ei tuhoudu. Halutessasi voit myös soveltaa punajuurireseptimme kuorimalla kuoret pois. Se on makusi mukaan.
Vaihe 1: Pilko 2 punajuurta kuutioiksi ja keitä teelasillisessa vettä miedolla lämmöllä.
Vaihe 2: Lisää 1 ruokalusikallinen omenaviinietikkaa.
Kastikkeen valmistus
Vaihe 1: Kuullota oliiviöljy, sipuli ja valkosipuli kattilassa.
Vaihe 2: Lisää tämä seos ja suola keitettyihin punajuuriin ja keitä vielä 5 minuuttia.
Vaihe 3: Kun se on hieman jäähtynyt, lisää joukkoon jogurtti.
Punajuuriruokasi on valmis. 20 minuutissa valmistatte molemmat aterianne ja lisäsitte terveyttäsi. Hyvää ruokahalua…
Punajuuri sisältää beetalaineina tunnettuja antioksidantteja. Sen lisäksi, että se on antioksidanttien ja C-vitamiinin varasto, se toimii myös täydellisenä suojana tulehduksia ja sairauksia vastaan runsaalla vitamiini- ja kivennäisainepitoisuudellaan. Punajuurien pitkäaikainen käyttö auttaa vähentämään DNA- ja maksavaurioita. Huolehdi nauttimisesta 3-4 kertaa viikossa.
