Mitä ovat haudutetut munat? Mitkä ovat haudutettujen kananmunien ainekset? Kuinka tehdä haudutettuja munia? Mitkä ovat haudutetun munan reseptin temput? Löydät vastaukset kaikkiin näihin kysymyksiin täältä. Voit valmistaa haudutettuja munia kotona helpoilla menetelmillä. Jatka lukemista uutisemme haudutettujen kananmunien valmistamisesta täydessä johdonmukaisuudessa.
Mitä ovat haudutetut munat?
Haudutetut munat on kypsennysmenetelmä, jonka avulla voit saada aprikoosin kaltaisia munia käyttämällä "haudutettua" tekniikkaa. Kun leikkaat keltuaisen tarjoilun yhteydessä, sen tulee olla sisältä nestemäistä.
Vinkkejä paahdettujen kananmunien reseptiin:
- Muista tarkistaa veden kiehumispiste.
- Jos lisäät etikkaa kiehuvaan veteen, haudutetut munat eivät hajoa.
- Sen sijaan, että rikot munaa suoraan siihen, riko se varovasti kulhoon levittämättä sitä. Siten se ei deformoidu.
- Älä koskaan nosta vettä täyteen kiehumispisteeseen. Muuten munat muuttuvat kovaksi keitetyiksi ja koviksi.
- Katso, onko muna kypsää: Ota muna pannulta reikalusikalla ja pistele sitä varovasti teelusikalla. Jos valkuainen on pehmeää, pudota se veteen yhtä varovaisesti ja keitä vielä vähän.
Haudutettua kananmunareseptin ainekset:
-1 muna
-Että
-Etikka
Kuinka tehdä haudutettuja munia?
vaihe 1: Lisää ensin vesi kattilaan ja anna kiehua. Yhteinen kattila
Huolehdi valinnasta.
vaihe 2: Jos haluat täydellisen koostumuksen, veden lämpötilan tulee olla noin 80-85 astetta.
vaihe 3: Lisää 1 tl etikkaa kiehuvaan veteen, jotta muna ei hajoa.
vaihe 4: Voit myös lisätä ripaus suolaa etikan jälkeen.
vaihe 5: Riko ensin muna syvään kulhoon. Tässä on kiinnitettävä huomiota siihen, että muoto ei vääristy...
vaihe 6: Pienennä lämpöä, kun vesi lähestyy kiehumispistettä.
7. vaihe: Pyöritä vettä kattilassa varovasti pyörivin liikkein lusikan avulla.
8. vaihe: Aseta sitten rikki munasi varovasti keskelle kulhoon.
vaihe 9: Haudutettu muna on valmis 3-5 minuutissa.
Viimeinen vaihe: Kun kananmunan valkuainen jähmettyy ja keltuainen paksuuntuu, ota muna pois vedestä reilusikalla ja tarjoile kuumana heti siivilöinnin jälkeen.
Hyvää ruokahalua.
Paistettujen kananmunien lisäksi vesileivon reseptivideon löydät täältä.
