Nuorten salaisuus Amasya-omena!

Amasya-yliopiston teknillisten tieteiden ammatillisessa korkeakoulussa tehdyn Amasya-omenan antioksidantti- ja antimikrobisen aktiivisuuden määrittäminen vuonna 2014 -projektitutkimuksen tulosten mukaan omenamehu, joka toimii rautansa kanssa suojana monia sairauksia vastaan, proteiinia, C- ja E-vitamiinipitoisuutta, vähentää oksidatiivista stressiä antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta. On raportoitu, että se estää myrkyllisiä aineita kehosta, auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita elimistöstä ja suojaa ikääntymistä vastaan ​​sisältämien mineraalien ansiosta .

Projektin konsultti Asst. toteaa, että omenaa on käytetty historiassa parantavana lähteenä sen sisältämien antioksidanttien ja mikrobien vastaisten aineiden vuoksi. Assoc. DR. Melek Gül sanoi: "Antioksidanttisten ominaisuuksiensa vuoksi lähteissä on havaittu, että naiset muinaisessa Kreikassa söivät omenoita tullakseen kauniiksi."

Selittäessään, että omena on vahvempi antioksidanttivarasto kuin muut vihannekset ja hedelmät, Gül sanoi: "Tärkeimmät antioksidantit ovat A-, C-, E-vitamiini ja seleeni. Kun nämä kemikaalit joutuvat kehoon, ne estävät aineenvaihdunnan seurauksena muodostuvien vapaiden radikaalien muodostumisen. Antioksidantit, jotka estävät vapaita radikaaleja vahingoittamasta soluja, hidastavat siten ikääntymisen negatiivisia vaikutuksia. Antioksidantit suojaavat kehoa kaikilta sairauksilta, joita vapaat radikaalit voivat aiheuttaa. Se on myös suojatoimenpide tartuntataudeilta, erityisesti sellaisilta sairauksilta kuin sydänsairaudet, diabetes, silmänpohjan rappeuma ja syöpä. Antioksidantteja ei tule käyttää näiden sairauksien hoidossa, vaan sitä tulee käyttää ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä näiden sairauksien välttämiseksi. Vapaat radikaalit aiheuttavat sairauksia sekä aiheuttavat joidenkin myöhemmillä iällä ilmenevien sairauksien ilmaantumisen aikaisemmassa iässä. Tässä yhteydessä voidaan helposti havaita, että antioksidantit viivästävät ikääntymisen merkkejä.

Mine İnce, kemian teknologiaohjelman opiskelija, joka osallistui projektiin Kübra Çetinin, Gözde Turanin, Meltem Ekicin, Burçin Karahanin, Havva Karakocan ja Rümeysa Şahinin kanssa, totesi, että omena, jolla on erittäin positiivisia vaikutuksia aivoihin, maksaan ja vatsa, auttaa nukahtamaan, jos se syödään ennen nukkumaanmenoa.

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found