Balaban-lihapullat - Balaban-lihapullat -resepti - Kuinka tehdä Balaban-lihapullia?

Jaamme kanssasi balaban-lihapullien reseptin, joka on yksi Eskişehirin upeista makuista. Balaban-lihapullat, jotka voit valmistaa helposti kotona, saavat sinut unohtamaan kaikki kebabit. Ne, jotka pitävät lihapullista pitalla, rakastavat balaban-lihapullia. Tässä on balaban-lihapullien resepti...

Tomaattikastikkeelle:

- 2 ruokalusikallista tomaattipyrettä

-1/2 ruokalusikallista voita

-1 tl kidesokeria

-1/2 tl suolaa

-1/2 kuppia vettä

Lihapullia varten:

-500 grammaa jauhettua naudanlihaa

-1 kuppi vanhentuneita leivänmuruja (hienoksi jauhettua)

-1,5 tl suolaa

- 1,5 tl mustapippuria

-2 sipulia

Ylläolevalle:

- 1 lasillinen jogurttia

-4 rkl voita (sulatettua)

- 2 pitaleipää (kuutioituna)

-1 lasillinen lientä (pitaleipien päälle kaadettavaksi)

-2 paprikaa

-1 tomaatti

Miten se tehdään?

- Sekoita suuressa kulhossa jauheliha, vanhentuneet korppujauhot ja hienonnettu sipuli suolalla ja pippurilla.

-Tee saksanpähkinän kokoisia litteitä pyöreitä lihapullia ja paista ne kuumassa valurautapannussa.

- Paista paprikat ja tomaatit pannulla, jossa keitit lihapullat, kunnes ne näyttävät ulkopuolelta paahteisilta.

- Sulata tomaattikastiketta varten voi kattilassa. Lisää tomaattipyre, kidesokeri ja suola ja paista, kunnes tomaattipastan tuoksu tulee esiin. Lisää vesi päälle ja hetken kiehumisen jälkeen ota se pois liedeltä.

-Laita kuutioitu kynsipita tarjoilevalle lautaselle.

- Kaada esilämmitetty liemi sen päälle.

- Kaada vaahto jogurtti, sitten tomaattikastike pitan päälle.

-Asettele lihapullat sen päälle. Kun olet lisännyt paprikan ja tomaatit lautaselle, kaada kuumaa voita kaikkien lihapullien päälle ja tarjoile.

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found