Stressi vaikuttaa ihmisiin eri tavoin. Vaikka se saa jotkut ihmiset laihtumaan, jotkut ihmiset lihovat stressin vuoksi. Sekä epinefriini että kortisoli ovat lisämunuaisen stressihormoneja ja ovat vastuussa näistä reaktioista. Kortisoli nopeuttaa aineenvaihduntaa, mutta tekee ihmisen nälkäiseksi. Toisin sanoen stressin vaikutus aineenvaihduntaan voi olla halu syödä enemmän ja samalla polttaa enemmän kaloreita. Jos olet stressaantunut ja tämä saa sinut lihomaan tai laihtumaan, on suositeltavaa keskustella lääkärisi kanssa stressinhallinnasta.
Kun olet stressissä, oli se sitten fyysistä tai henkistä, keho vapauttaa tiettyjä hormoneja. Nämä hormonit, mukaan lukien epinefriini ja kortisoli, valmistavat kehon taistele tai pakene -reaktioon. Kortisoli aktivoi energiavarastoja.
Glukoosi, proteiini ja rasvakudokset valmistautuvat antamaan keholle tarvittavaa energiaa. Tässä prosessissa poltetaan kaloreita ja stressin vaikutus aineenvaihduntaan kiihtyy. Tämän seurauksena kehon kalorienpolttojärjestelmä alkaa toimia.
Mutta kortisoli on myös katabolinen hormoni, mikä tarkoittaa, että se myös hajottaa lihaskudosta energian saamiseksi. Toisin sanoen, vaikka stressi lisää nopeutta, jolla keho polttaa kaloreita, on olemassa mahdollisuus menettää lihaskudosta. Ja lihasmassan menetys lopulta hidastaa aineenvaihduntaa. Lihasten menetys yhdestä stressaavasta tapahtumasta ei ehkä ole tarpeeksi suuri vaikuttamaan aineenvaihduntaan, mutta pitkällä aikavälillä tämä kroonisen stressin vaikutus on havaittavissa.
Kun olet stressaantunut, ruokahalusi ei ehkä ole aluksi kovin selvä. Jos stressi kuitenkin jatkuu pitkään, saatat tulla nälkäiseksi. Vaikka adrenaliini hillitsee näläntunnetta aluksi, stressin jatkuessa nousevat kortisoliarvot lisäävät ruokahalua. Vaikka kortisoli kiihdyttää aineenvaihduntaa, se lisää myös ruokahalua, ja rasvaisten ja sokeristen ruokien kulutus voi lisääntyä.
Koska nämä epäterveelliset ruoat antavat onnellisuuden tunteen ja hiljentävät väliaikaisesti stressiin liittyvän aivojen osan, ihminen alkaa kaipaamaan näitä ruokia stressaantuessaan.
Vaikka stressin vaikutusta aineenvaihduntaan voidaan tilapäisesti tehostaa, stressi ei tee hyvää painolle. Krooninen stressi voi lisätä sekä kehon että vatsan rasvaa vähentämällä kaloreita kuluttavaa lihaskudosta myös levossa, lisäämällä ruokahalua ja ohjaamalla sitä epäterveellisiin ruokiin.
Kortisoli voi myös aiheuttaa insuliiniresistenssiä. Tällöin soluista tulee epäherkkiä insuliinille ja veren sokeri- ja insuliiniarvot nousevat. Korkeat insuliinitasot on yhdistetty myös liikalihavuuteen.
Terveys nyt
