Aamiaispöytien välttämätön maku olisi epätäydellinen ilman hilloa. Voit valmistaa herkullisia hilloja herkulliseen aamiaispöytään sen koostumuksella, maulla ja tasaisella ulkonäöllä.
On joitain temppuja, jotka sinun on tiedettävä, jotta voit valmistaa herkullisia hilloja:
- Heitä lasipallo kattilaan, jossa keitit hillon, jotta pohja ei tartu kiinni.
- Laita kulhoon voita, jotta se ei kohoa ja sekoita hillo puulusikalla.
- Tiputa muutama tippa hilloa veteen nähdäksesi sen koostumuksen. Jos se ei hajoa, sen konsistenssi on paikallaan.
- Vähemmän makeat hedelmät, kuten aprikoosit ja persikat; Lisää sokeria happamiin hedelmiin, kuten hapankirsikoihin ja luumuihin.
- Joissakin hilloissa käytettävä vanilja lisätään keitettyihin hedelmiin, kun kattila otetaan pois tulelta. Sitten kattilan kansi suljetaan ja annetaan jäähtyä.
- Jotta talveksi säilytettävät hillot eivät makeutuisi, siihen tulisi lisätä sitruuna- tai sitruunasuolaa. Voit siis vähentää sokerin käyttöä.
- Hilloiksi valmistettavat hedelmät eivät saa olla mädäntyneitä.
- Tuoreita ja kypsiä hedelmiä tulee valita mahdollisimman paljon.
- Kypsennyksen aikana hilloa tulee sekoittaa puulusikalla ja aina samaan suuntaan. Muuten hillo muuttuu myöhäiseksi ja vetiseksi.
- Hilloon muodostunut vaahto tulee poistaa kuumaan veteen kastetulla metallisiivilällä, kun se on jähmettynyt.
- Täytä tekemäsi hillo reunoja myöten kuumiin ja hyvin kuivuviin lasipurkkeihin. Peitä se paperilla, jotta se ei jää ilmatiiviiksi.
- Tölkkien kannet tulee sulkea hillon ollessa kuuma tai sen jäähtymisen jälkeen.
- Purkit tulee säilyttää valoisissa, ei liian kuumissa ja tilavissa paikoissa.
Tässä ovat herkulliset hillosi valmiina aamiaispöytiisi. Hyvää ruokahalua.
HomeLife.com
