Kanapannukakut ovat yksi suosituimmista ja käytännöllisistä herkuista, joita monet haluavat. Kanapannukakkujen ainekset, jotka voit helposti valmistaa kotona, ovat melko yksinkertaisia. Voit valmistaa sen kiireellisille vieraille lähes 20 minuutissa. Ensin paistat kanan kasvisten kanssa, kääri se pannukakkuihin ja kanakreppikanakääre on valmis! Katsotaan yhdessä yksityiskohtia. Kuinka tehdä kanakreppiä? Tässä kanapannukakkuresepti...
Ainekset kanapannukakkuihin:
-1 iso kananrinta (noin 750 g)
-1 punainen paprika
-1 keltainen paprika
-2 vihreää paprikaa
-1 iso sipuli
-1/2 pakettia kermaa
-1/2 tl raastettua muskottipähkinää
-1/2 tl suolaa (voi lisätä tai vähentää)
-2 ruokalusikallista öljyä
Ohuille:
-1 kuppi jauhoja
-1 lasillinen vettä Maitoa
-1 muna
-1/2 tl sokeria
- 1 tl suolaa (voi lisätä tai vähentää)
-1 tl öljyä
Kuinka tehdä kanakreppiä?
- Ota krepin ainekset kulhoon ja vatkaa kunnes saat homogeenisen vaikutelman.
- Ota öljy pannulle ja anna sen levitä kauttaaltaan ja siirrä ylimääräinen syrjään.
-Kun pannu on kuuma, ota 1 sormi vähemmän kuin 1 kauha ja kaada se pannulle.
- Levitä laasti kattilan lattialle pitämällä kiinni pannun kahvasta ja liikuttamalla sitä.
- Paista molemmin puolin kaksi minuuttia keskilämmöllä ja siirrä sitten sivuun. Tee sama koko pannukakkutaikinalle.
-Kun pannukakut kypsyvät, pilko sipuli piyaziksi. Leikkaa paprikat pitkäksi.
- Kuullota ensin sipulia 1 ruokalusikallisessa kasviöljyssä 2 minuuttia, lisää sitten paprikat ja kuullota vielä 3 minuuttia ja laita sivuun.
- Leikkaa kana pitkiksi, ei kovin ohuiksi (1 sormen paksuus).
- Kuumenna pannu, jossa keitit paprikat, laita siihen 1 rkl kasviöljyä ja kuumenna jauhot hyvin.
- Heitä kanat erittäin kuumalle pannulle, kuullota nopeasti kääntämättä pohjaa alaspäin.
- Heti kun kanan ulkopinta näyttää kypsältä, lisää paprika-sipuli-seos ja jatka paistamista nopeasti.
- Lisää minuutin kuluttua kerma ja muskottipähkinä.
-Kun kerma alkaa naksahtaa, lisää suola ja ota pois tulelta.
- Laita kanaseos jokaiseen pannukakkuun jakamalla se tasaisesti. Taita pannukakkujen ylä- ja alaosa ja kääri ne.
- Jos pannukakut ovat kylmiä, voit sekä lämmittää pannukakkuja että paistaa niitä hieman voilla kastetussa pannussa ylösalaisin.
Hyvää ruokahalua.
