Suodatinkahvi valmistetaan jauhamalla kahvipavut ja suodatetaan paperisuodattimen läpi ja kerääntyy pohjassa olevaan teekannuun.
Mikä on suodatinkahvi?
Suodatinkahvi, jota voidaan juoda maidon kanssa tai ilman, valmistetaan kahvinkeittimellä tai ranskanpuristimella. Suodatinkahvia ostaessasi voit valmistaa herkullista suodatinkahvia ostamalla enemmän tai vähemmän jauhettua kahvia riippuen siitä, mitä materiaalia käytät.
Suodatinkahvin keksintö
Suodatinkahvin löytämisen perusteella maailmassa voidaan sanoa, että Saksa löydettiin vuonna 1908. Kahvin juomisen aikana poroista häiriintynyt Melitta Bentz hankki kotonaan olemassa olevalla laitteistolla kahvinsuodattimen ja pääsi näin eroon kahviporoista.
Bentz, joka haki patenttia tälle keksinnölle, perusti myöhemmin yrityksen ja alkoi myydä tätä tuotetta. Tämä yritys toimii edelleen tänään. Tästä vaiheesta lähtien suodatinkahvi on levinnyt laajalle ja valmistajat ovat sen jälkeen kokeilleet erilaisia keksintöjä ja saaneet suodatinkahvinkeittimen nykytilan ja esitelleet sen markkinoille.
Tietoja kahvinsuodattimien tyypeistä
Suodatinkahvi on hyödyllisempää kuin vesiliukoiset kahvilajit.Suodatinkahvissa käytetyt suodattimet, jotka auttavat polttamaan rasvaa aineenvaihduntaa kiihdyttäen, vaikuttavat kahvin makuun ja tiheyteen. Metallisuodatin soveltuu jatkuvaan käyttöön ja on helppo puhdistaa vedellä. Pitkäkestoisen metallisuodattimen kahville antama aromi on voimakas.
Paperisuodatin on kertakäyttöinen suodatintyyppi, jota on toimitettava jatkuvasti. Paperisuodatin, jonka kahvitiheys on pienempi, on kalliimpi. Kangassuodatin on ihanteellinen niille, jotka haluavat saada keskitehoisen kahvin. Puhdistus vaatii huolellisuutta. Yksityiskohtainen puhdistus tekee siitä kalliimman kuin paperisuodatin.
Kuinka tehdä suodatinkahvia, kuinka juoda sitä?
Suodatinkahvin valmistusta koskevaan kysymykseen voidaan antaa erilaisia vastauksia käytetyistä laitteista riippuen. Kuitenkin, jos annamme esimerkin ranskalaisesta puristimesta, joka on kaikkien saatavilla kustannusten suhteen, ensin ranskalainen puristin tulisi lämmittää kuumalla vedellä ja kaataa siinä oleva vesi. Sitten ranskanpuristimeen lisätään 15 grammaa karkeajauhettua suodatinkahvia henkilöä kohden ja se suljetaan lisäämällä siihen 300 ml keitettyä ja hieman pidettyä juomavettä ja puristaminen tehdään odottamalla 3-5 minuuttia, hauduta ja kaada lämmitettyyn kuppiin, jossa on kuumaa vettä. Halutessasi voit nauttia kahvisi lisäämällä siihen maitoa ja kermaa.
