Okra-ateria on ruokalaji, josta okraa rakastava ei voi luopua ja okrasta ei pidä välttää ja syödä niin paljon kuin mahdollista. Kun okra-ruoka on huolellisesti valmistettu, se voi olla erittäin herkullinen ja herkullinen resepti. Jos mietit okran valmistusta ja aloit kysymään, mikä on okran resepti, selitetään se heti...
Tässä on vastaus kysymykseen okran valmistamisesta ja okran reseptistä…
okran ainesosat
Puoli kiloa okraa
1 kutakin tomaattia ja sipulia
Puoli kahvikupillista öljyä
jopa 1 ruokalusikallinen
1 kahvikuppi sitruunamehua
Suolaa ja valinnaisesti sokeria
Miten okra valmistetaan?
Ensinnäkin, ennen kuin aloitat okra-ruoan valmistamisen, sinun on lajiteltava okra oikein. Jos et uutta okraa kunnolla ennen okran kypsentämistä, okrasta tulee limainen koostumus eikä sen maku ole tarpeeksi maukas. Tästä syystä sinun on kiinnitettävä huomiota useisiin temppuihin okraa uuttaessasi.
Tässä on temppuja okran poimimiseen...
Ensinnäkin okra tulee pestä perusteellisesti kylmällä vedellä.
Pesty okra tulee sitten laittaa siivilään. Kun pesty okra on laitettu siivilään ja vesi valutettu pois, okran kova ja karvainen osa leikataan sisäänpäin kartiomaiseksi pienen ja terävän veitsen avulla.
Kun teet tätä leikkausprosessia, varmista, että et leikkaa okran yläosaa. Tämä prosessi on hieman vaikea. Mutta on tärkeää, että okra ei vuoda sylkeä.
Sitten näet, että okran varsi pysyy kartion muodossa. Jos okran yläosa leikataan suoraan ja heitetään pois, okrasta tulee sylkeä kypsennyksen aikana. Tästä syystä sinun tulee leikata se kartion muotoiseksi.
okra resepti
Paista ensin sipuli ja tomaattipyree perusteellisesti syvässä kattilassa. Lisää sitten kuoritut tomaatit ja raasta ne. Lisää siihen muutaman minuutin kuluttua okra. Kun aloitat okran paistamisen, lisää sitruunamehu ja sokeri ennen kuin se pehmenee liikaa.
Ennen okran keittämistä lisäämäsi sitruunamehu estää okraa syljen erittymästä. Sitten, kun olet lisännyt tarpeeksi vettä ja suolaa peittämään okran, voit sulkea kattilan kannen ja jatkaa ruoanlaittoprosessia.
Kun okra on kypsennetty puolessa tunnissa tai 40 minuutissa, voit tarjoilla sen kuumana tai kylmänä.
Hyvää ruokahalua…
Okran syömisellä on myös monia etuja terveydellemme. Jos mietit, mitä hyötyä okrasta on, selitetään lyhyesti…
Okran syömisen edut…
Se on vitamiinien varasto
Okra sisältää runsaasti K-vitamiinia sekä runsaasti ravintoaineita C-, A- ja E-vitamiinien osalta. Se on myös runsaasti kalsiumia, kuparia, demi- ja magnesiumia.
Okra Säätelee ruoansulatusjärjestelmää
Okran korkea kuitupitoisuus on erityisen hyödyllinen ruoansulatusjärjestelmälle.
hyvä astmaan
Yllättäen okra on hyvä astmaan. Ihmisille, joilla on diagnosoitu krooninen astma, suositellaan kuluttamaan runsaasti okraa.
Hyvä ummetukseen
Runsaan kuitupitoisuuden ansiosta okra ehkäisee ummetusta ja auttaa nopeuttamaan ruoansulatusjärjestelmää.
Vahvistaa vastustuskykyä
Okra vahvistaa immuunijärjestelmää ja lisää sen vastustuskykyä sairauksia vastaan.
Lääke anemiaan on okramehussa
Okran uskotaan myös parantavan anemiaa. On kuitenkin suositeltavaa kuluttaa okramehua anemian poistamiseksi. Jos mietit okramehun valmistusta, voit klikata aiemmin laatimaamme uutissisältöä.
