Pizza runsaalla ainesosalla, erittäin käytännöllinen maku niille, jotka rakastavat sekoitettua pizzaa...
Ainekset täyteläiseen pizzaan
1/2 kuppia lämmintä maitoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 pakkaus pikahiivaa
3 kuppia jauhoja
1/4 tl öljyä
Lämmintä vettä
Makkara
Makkara
Salami
Sienet
maissi
Cheddar-juusto
Oliivi
Viherpippuri
Kastikkeeseen:
1/2 tl sokeria
1 tl kuivattua basilikaa
1 raastettu valkosipulinkynsi
1 tl mustapippuria
1 rkl tomaattipyrettä
Lämmintä vettä
Kuinka tehdä pizza, jossa on paljon täytteitä?
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Valmista pizzataikina ottamalla ensimmäiset 6 ainesosaa kulhoon ja vaivaamalla ne hyvin. Lisää sitten hitaasti lämmintä vettä, saa se korvalehden konsistenssiksi. Anna hautua 15 minuuttia.
Kun odotat taikinan käymistä, voit aloittaa kastikkeen valmistamisen. Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin. Avaa fermentoitu taikina jauhottamalla kevyesti pöytääsi. Varmista, että se ei ole liian ohut tai liian paksu. Kaada taikina uunipellille ja levitä tasaiseksi kaatamalla valmistamaasi kastiketta päälle.
Kaada puolet raastetusta cheddarjuustosta tomaattipyreekastikkeen päälle. Kun makkara, salami ja makkarat on asetettu, aseta maissi, paprikat ja sienet. Levitä jäljellä oleva cheddarjuusto koko pizzan päälle. Kevyt ruskistus riittää, liian paljon tekee pizzasta sitkeän.
Voit lisätä tai vähentää ainesosia makusi mukaan. Jos aiot käyttää sieniä, suosittelemme pinoamaan ne viimeiseksi, sillä sienestä vapautuu mehua.
Pink Pomegranate Special
