Jaoimme kanssasi reseptin Espanjan suosikkijälkiruoaksi churrosta, joka on peitetty tomusokerilla ja tarjoillaan rapean ja sulatetun suklaan kera. Voit valmistaa sen nopeasti, sillä voit valmistaa sen helposti kotona. Jaamme ainekset churros-reseptiin, joka on täydellinen valinta niille, jotka etsivät erilaista jälkiruokareseptiä. Tässä on helppo kotitekoinen churros-resepti...
Materiaalit:
-1 kuppi jauhoja
-Puoli lasillista vettä
-2 pientä munaa
-2 lusikallista voita
-1 tl suolaa
-1,5 kupillista auringonkukkaöljyä
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
-90 grammaa tummaa suklaata
Miten se tehdään?
- Sulata voi huoneenlämmössä, lisää suola. Lisää vesi ja sekoita kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes voi sulaa hyvin.
-Veden kiehumisen jälkeen lisää siivilöity jauhot sekoittaen niin, ettei muodostu paakkuja. Kun se muuttuu taikinaksi, ota se pois liedeltä ja sekoita ja jäähdytä.
- Riko siihen sitten munat ja sekoita hyvin taikinaan.
- Laita auringonkukkaöljy pannulle ja kuumenna. Laita pehmeä taikina sahalaitaiseen kermapussiin ja purista tähän kuumaan öljyyn haluamasi pituiseksi.
-Kun se on hyvin paistettu, ota se pois öljystä ja laita lautaselle lautasliinalla ja valuta öljy pois.
- Sulata suklaasi bain-mariessa. Upota paistetut jälkiruoat sokeriin, kasta ne tähän suklaaseen ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua...
