Niille, jotka haluavat kokeilla muita bonitolajikkeita paistetun boniton sijaan, herkullisin ja herkullisin resepti on paistettu bonito. Kuinka tehdä bonito uunissa?
Paistettu bonito resepti
Ainekset paistettuun bonitoon
2 isoa bonito fileiksi leikattuna (voi vaihdella henkilömäärän mukaan)
4 tomaattia
2 sipulia
3 siivua sitruunaa
1/4 tl oliiviöljyä
Suola
Mustapippuri
Minttu
Kuinka tehdä bonito uunissa?
Leikkaa uunissa olevaa bonitoa varten ensin kalastajalta ostamasi kala fileiksi. Ota sitten pestyt kalat lautaselle valumaan. Viipaloimme sipulit ja tomaatit pyöreiksi ja asettelemme ne uunipellille. Laitoimme sen päälle ne tammenterhot, jotka sekoitimme öljyllä ja sitruunalla. Lisää lopuksi sitruunat ja ripottele päälle suolaa, pippuria ja minttua ja laita uuniin.
Paista esilämmitetyssä uunissa 150 asteessa noin 35-40 minuuttia.
Bonitomme on valmis uunissa, nauti ateriastasi...
