Kuinka tehdä šnitseliä

Mitä jos valmistaisit käytännöllisen šnitslin kotona? Fileiksi leikkaamisen jälkeen ohennetut broilerin rintafileet maustetaan vain vastajauhetulla suolalla ja pippurilla. Vastaavasti; Jauhoihin, munakokkelia ja korppujauhoon upotuksen jälkeen se paistetaan kuumassa öljyssä lyhyessä ajassa. Joten, kuinka tehdä šnitseliä?

Päällystettä varten:

-3 ruokalusikallista jauhoja

-2 isoa munaa

-1 kuppi korppujauhoja

Paistaa:

-1,5 kupillista auringonkukkaöljyä

Kuinka tehdä šnitseliä

-Leikkaa broilerin rintafileet pituussuunnassa puoliksi. Ohenna kelmulla peittämiäsi fileepaloja, jotta ne eivät repeydy lihavasaralla tai painolla.

- Mausta suolalla ja vastajauhetulla mustapippurilla.

- Vatkaa munat isossa kulhossa. Levitä jauhot ja korppujauhot tasaiselle lautaselle. Kuumenna auringonkukkaöljy syvässä pannussa.

- Jauhota ensin ohennettujen broilerin siivujen molemmat puolet. Puhdista ylimääräiset jauhot.

- Kuivaa munakokkelmaan kastetun broilerin molemmat puolet korppujauhoissa.

-Kun ylimääräiset korppujauhot on annettu, paista valmistetut snitselit kuumassa öljyssä, kunnes ne saavat väriä.

- Laita broilerinpalat talouspaperilla vuoratulle tarjoiluvadille, jotta ylimääräinen öljy vapautuu ja anna levätä 1-2 minuuttia Tarjoile lämpiminä perunamuusin kera. Jaa rakkaimpien kanssa.

Avainasia: Voit lisätä munakokkelia kivennäisvettä tai maitoa.

Hyvää ruokahalua.

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found