Pinaatti, josta lapset eivät juuri pidä, on nyt ruoka, jota hekin kaipaavat syödä. Munat pinaatin kanssa ovat välttämättömiä pöytillesi niiden sisältämien vitamiinien ja proteiinien sekä maun kanssa.
Ruoanlaittoehdotus:5-7 minuuttia keskilämmöllä.
Materiaalit:
2 munaa,
1/4 keskikokoista sipulia,
100 gr. keitetty pinaatti,
1/4 tl jauhettua mustapippuria,
1 tl suolaa,
1 ruokalusikallinen voita,
2 ruokalusikallista vettä.
Valmistus:
Sulata 1 rkl voita pienessä kattilassa. Pilko 1/4 keskikokoista sipulia erittäin hienoksi tai lisää se öljyyn ja paista kunnes se saa väriä.
Kun sipulit ovat vaaleita, laita päälle 100 grammaa keitettyä pinaattia ja kuullota se sipulien kanssa. Lisää 1 tl suolaa ja 1/4 tl jauhettua mustapippuria.
Kun pinaatti on kuullotettu, siirrä se toiselle pienelle pannulle ja lisää 2 rkl vettä. Riko pinaatin päälle 2 kananmunaa, yritä olla pilaamatta keltuaisia. Peitä pannu kannella ja keitä keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia. Tarjoile kuumana.
hyvää ruokahalua
