Karpaloiden ihmeelliset hyödyt

Kandırıllı ilmaisi, että karpalo on hyvä C-vitamiini, antoi seuraavat tiedot:

"Se on kuidun ja E-vitamiinin lähde. ½ kupillinen (125 ml) karpaloita sisältää 23 kaloria, 2 mg kuitua ja 7 mg C-vitamiinia. Karpalot sisältävät myös K-vitamiinia, mangaania ja monenlaisia ​​fytoravinteita, jotka ovat luonnollisia kasvikemikaaleja. Ne suojaavat kehoa haitallisilta vapailta radikaaleilta, niillä on anti-inflammatorisia ja syöpää ehkäiseviä ominaisuuksia.

C-vitamiini: Se on voimakas luonnollinen antioksidantti. Sillä on kyky ehkäistä joitakin vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita ja lisätä kehon vastustuskykyä tartunta-aineita vastaan.

Kuitu: Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsas kuidun saanti ehkäisee sepelvaltimosairauksia, aivohalvausta, verenpainetautia, diabetesta, liikalihavuutta ja joitakin ruoansulatuskanavan sairauksia. On myös havaittu, että kuidun saannin lisääminen alentaa verenpainetta ja kolesterolitasoja, parantaa insuliiniherkkyyttä ja lisää painonpudotusta lihavilla yksilöillä.

E-vitamiini: Se on rasvaliukoinen antioksidantti. Se tukee immuunitoimintoja vapaiden radikaalien aiheuttamien kroonisten sairauksien viivyttämisessä tai ehkäisemisessä.

Virtsatieinfektio: Karpaloiden korkeat proantosyanidiinit estävät joidenkin bakteerien tarttumisen ja lisääntymisen virtsateiden seinämiin, mikä auttaa torjumaan infektioita. Varsinkin henkilöille, joilla on toistuvia infektioita, suositellaan karpalon käyttöä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että karpalojauhe estää Proteus Mirabilis -bakteeria, jota esiintyy usein monimutkaisissa virtsatietulehduksissa. Karpalomehu estää myös Helicobacter Pylori -bakteerien kiinnittymisen mahan seinämään ja suojaa näin mahahaavoilta.

Sydän- ja verisuonisairaudet: Jotkut tutkimukset osoittavat, että karpalossa olevat polyfenolit voivat vähentää sydän- ja verisuonisairauksia estämällä verihiutaleiden aggregaatiota ja alentamalla verenpainetta tulehdusta ehkäisevien (anti-inflammatoristen) mekanismien avulla. Karpalo tukee sydämen terveyttä alentamalla LDL-kolesterolia (huono kolesteroli) ja lisäämällä HDL-kolesterolia (hyvä kolesteroli). Tutkimuksen mukaan todettiin, että 1 lasillisen makeuttamatonta karpalomehua päivässä nostaa HDL-kolesterolia 10%. Karpalo antioksidanttisilla ja anti-inflammatorisilla ominaisuuksillaan suojaa myös aivoja ikääntymiseen liittyviltä muistin menetyksiltä ja koordinaatiohäiriöiltä.

Syöpä: Tutkimukset osoittavat, että karpalo hidastaa kasvainten kehittymistä. Sillä on todettu olevan positiivinen vaikutus eturauhas-, maksa-, rinta-, munasarja- ja paksusuolensyöpään. Sen sisältämän suuren salisyylihapon määrän ansiosta se vähentää turvotusta, ehkäisee verihyytymiä ja eliminoi kasvaimia.

Hampaiden terveys: Karpaloissa olevat proantosyanidiinit auttavat ylläpitämään suun terveyttä estämällä bakteereja kiinnittymästä hampaiden pintoihin. Sen uskotaan myös olevan käyttökelpoinen iensairauksien ehkäisyssä estämällä hapon tuotantoa ja plakin muodostumista. Se suojaa myös keripukkia vastaan ​​C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta.

Karpalot korjataan syys-lokakuussa, joten paras ostokausi on syksy. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa 2 kuukautta ennen käyttöä ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. Tummanpunainen väri ja se, että se on melko kova, osoittavat, että se on tuoretta. Jos haluat suosia kuivattuja karpaloita, tarkista ravintoarvomerkinnöistä, onko siinä lisättyä sokeria. Karpalomehua ei myöskään saa sekoittaa muihin hedelmiin tai lisättyihin sokereihin. Mehun pääainesosan tulee olla karpalo.

Mitä meidän pitäisi käyttää?

Välipalaksi voi suosia suolattomia pähkinöitä, öljysiemeniä ja kuivattuja karpaloita, voit juoda karpalomehua tai lisätä kourallisen pakastekarpaloita hedelmäiseen smoothieen, lisätä kuivattuja karpaloita täysjyväviljaan tai kaurapuuroon, kuivattuja tai tuoreita karpaloita suosikki keksi tai kakku Voit lisätä karpaloita tuomaan lisämakua omenapiirakkaan tai piirakkaan.

Granolaa voidaan valmistaa kuivatuista karpaloista, kaurasta, viipaloiduista manteleista, vähärasvaisesta maidosta ja hunajasta. Karpalokastike voidaan valmistaa majoneesin sijaan kalkkuna/kana-voileipässä, kuivattuja karpaloita voidaan lisätä ohralla tehtyihin salaatteihin, kvinoaan tms., kuivattuja karpaloita voidaan lisätä pinaattisalaattiin ja käyttää hunaja-balsamikastikkeen kanssa. Karpalokastiketta voidaan valmistaa lisäämään lihan ja kanan makua."

Uusimmat viestit

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found