- liedellä
- 4-6 henkilöä
- 20 min (valmistusaika)
- 30 min (keittoaika)
Materiaalit sen rakentamiseen
- 1 litra kanalientä (4 kuppia)
- 1 hienonnettu sipuli
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
-1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
- 1,5 kupillista keitettyä riisiä
-Puoli lasillista raastettua parmesaania tai cheddaria
-4 munaa
-2 kuppia korppujauhoja
-1 kuppi jauhoja
-Nestemäinen öljy
- Mozzarellan paloja
Palvelua varten:
- Tomaatteja, suolakurkkua, oliiveja
Valmistelu
Voit valmistaa helposti kotona arancin, yhden Italian kuuluisista välipaloista. Arancini on yksi täydellisistä italialaisista välipaloista, joka on peitetty korppujauhoilla ja täytetty keitetyllä leivolla ja paistetulla. Olemme jakaneet kanssasi arancinin eli risottopallojen reseptin ainekset, joiden reseptiä monet etsivät Internetistä. Joten kuinka tehdä arancini? Tässä arancini-resepti, risottopallojen tekeminen...
Arancini (risottopallo) resepti - Kuinka tehdä arancini?
Ensimmäinen askel: Kuullota sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä pannulla. Lisää riisi ja 2 kupillista kanalientä sipulien päälle.
Toinen vaihe: Sekoita, kunnes vesi on imeytynyt. Kun vesi on poistettu, lisää vielä 2 lasillista kanalientä ja keitä samalla tavalla.
Kolmas vaihe: Kun vesi on loppunut, lisää parmesaanijuusto ja anna seoksen jäähtyä. Lisää sitten 2 kananmunaa ja vaivaa. Vatkaa loput 2 munaa.
Neljäs vaihe: Pyörittele vaivatusta seoksesta pieniä palloja ja laita niihin mahdolliset mozzarellapalat.
Viides vaihe: Kasta pallot vuorotellen kananmunaan, jauhoihin ja korppujauhoon. Toisessa pannussa voimme paistaa pallot kasviöljyssä ja tarjoilla suolakurkkujen, tomaattien ja oliivien kanssa.
Hyvää ruokahalua.
